VitaCraft Pro

VitaCraft Pro

プロの現場でもさらなる省エネや食に対する安全性などへの関心が高まっています。
抜群の熱効率と素材の持つ栄養や旨みを逃さない調理が求められていることを受け、プロの方々のニーズにお応えするべく、業務用シリーズの開発をスタートさせました。
そして、全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。

構造図

片手鍋

野菜を茹でたり、煮たりするのに便利な片手鍋。
下ごしらえから、煮物まで幅広くつかえます。

片手鍋 16.0cm×深さ9.0cm×容量1.8L)

VitaCraft Pro 片手鍋 16.0cm(容量1.8L)

No.0110

16,000(税抜)

内径16.0cm×深さ9.0cm×全幅35.0cm×全高14.8cm×容量1.8L

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片手鍋 18.0cm×深さ11.0cm×容量2.8L)

VitaCraft Pro 片手鍋 18.0cm(容量2.8L)

No.0111

17,000(税抜)

内径18.0cm×深さ11.0cm×全幅37.1cm×全高16.8cm×容量2.8L

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片手鍋 20.0cm×深さ12.0cm×容量3.7L)

VitaCraft Pro 片手鍋 20.0cm(容量3.7L)

No.0112

19,000(税抜)

内径20.0cm×深さ12.0cm×全幅39.1cm×全高18.0cm×容量3.7L

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片手鍋 24.0cm×深さ14.0cm×容量6.3L)

VitaCraft Pro 片手鍋 24.0cm(容量6.3L)

No.0113

26,000(税抜)

内径24.0cm×深さ14.0cm×全幅45.4cm×全高20.4cm×容量6.3L

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片手鍋 28.0cm×深さ15.0cm×容量9.0L)

VitaCraft Pro 片手鍋 28.0cm(容量9.0L)

No.0114

29,000(税抜)

内径28.0cm×深さ15.0cm×全幅49.1cm×全高21.4cm×容量9.0L

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ソテーパン

全面多層構造の優れた熱まわりはソース作りに最適です。

ソテーパン (内径20.0cm×深さ7.5cm×容量2.1L)

VitaCraft Pro ソテーパン 20.0cm(容量2.1L)

No.0132

19,000(税抜)

内径20.0cm×深さ7.5cm×全幅39.5cm×全高13.5cm×容量2.1L

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ソテーパン (内径24.0cm×深さ8.5cm×容量3.5L)

VitaCraft Pro ソテーパン 24.0cm(容量3.5L)

No.0133

22,000(税抜)

内径24.0cm×深さ8.5cm×全幅45.2cm×全高14.9cm×容量3.5L

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ソテーパン (内径28.0cm×深さ9.5cm×容量5.5L)

VitaCraft Pro ソテーパン 28.0cm(容量5.5L)

No.0134

24,000(税抜)

内径28.0cm×深さ9.5cm×全幅49.1cm×全高15.9cm×容量5.5L

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ソテーパン (内径30.0cm×深さ10cm×容量6.8L)

VitaCraft Pro ソテーパン 30.0cm(容量6.8L)

No.0135

26,000(税抜)

内径30.0cm×深さ10.0cm×全幅55.6cm×全高16.4cm×容量6.8L

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フライパン[フタ無]

コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。

フライパン[フタ無] (内径20cm×深さ4.5cm)

VitaCraft Pro フライパン[フタ無] 20.0cm

No.0312

15,000(税抜)

内径20.0cm×深さ4.5cm×全幅38.7cm×全高9.3cm

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フライパン[フタ無] (内径24cm×深さ5.0cm)

VitaCraft Pro フライパン[フタ無] 24.0cm

No.0313

18,000(税抜)

内径24.0cm×深さ5.0cm×全幅44.6cm×全高12.3cm

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フライパン[フタ無] (内径28cm×深さ5.5cm)

VitaCraft Pro フライパン[フタ無] 28.0cm

No.0314

22,000(税抜)

内径28.0cm×深さ5.5cm×全幅48.8cm×全高13.0cm

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フライパン[フタ無] (内径30cm×深さ6.5cm)

VitaCraft Pro フライパン[フタ無] 30.0cm

No.0315

25,000(税抜)

内径30.0cm×深さ6.5cm×全幅55.4cm×全高11.5cm

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フライパン[フタ無] (内径32cm×深さ7.0cm)

VitaCraft Pro フライパン[フタ無] 32.0cm

No.0316

28,000(税抜)

内径32.0cm×深さ7.0cm×全幅57.4cm×全高12.0cm

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マジックコート フライパン

全面5層構造に大変丈夫なマジックコート®を施しています。
食材がくっつきにくく、汚れも簡単に落とすことができます。

マジックコート® フライパン (内径20cm×深さ4.5cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 20.0cm

No.0332

16,000(税抜)

内径20.0cm×深さ4.5cm×全幅38.7cm×全高9.3cm

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マジックコート® フライパン (内径24cm×深さ5.0cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 24.0cm

No.0333

19,000(税抜)

内径24.0cm×深さ5.0cm×全幅44.6cm×全高12.3cm

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マジックコート® フライパン (内径28cm×深さ5.5cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 28.0cm

No.0334

23,000(税抜)

内径28.0cm×深さ5.5cm×全幅48.8cm×全高13.0cm

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マジックコート® フライパン (内径30cm×深さ6.5cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 30.0cm

No.0335

26,000(税抜)

内径30.0cm×深さ6.5cm×全幅55.4cm×全高11.5cm

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寸胴鍋

だしやスープなど長時間、火にかけて調理するのに最適な寸胴鍋。
熱まわり、保温性に優れています。

寸胴鍋 24cm×深さ20cm×容量9.0L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 24.0cm(容量9.0L)

No.0213

35,000(税抜)

内径24.0cm×深さ20.0cm×全幅37.6cm×全高26.4cm×容量9.0L

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寸胴鍋 28cm×深さ22.5cm×容量13.6L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 28.0cm(容量13.6L)

No.0214

42,000(税抜)

内径28.0cm×深さ22.5cm×全幅41.6cm×全高28.9cm×容量13.6L

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寸胴鍋 30cm×深さ24cm×容量16.7L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 30.0cm(容量16.7L)

No.0215

47,000(税抜)

内径30.0cm×深さ24.0cm×全幅43.8cm×全高30.4cm×容量16.7L

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寸胴鍋 36cm×深さ28.5cm×容量29.5L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 36.0cm(容量29.5L)

No.0217

63,000(税抜)

内径36.0cm×深さ28.5cm×全幅51.4cm×全高35.8cm×容量29.5L

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寸胴鍋 40cm×深さ32cm×容量40.3L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 40.0cm(容量40.3L)

No.0218

73,000(税抜)

内径40.0cm×深さ32.0cm×全幅55.4cm×全高39.2cm×容量40.3L

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寸胴鍋 45cm×深さ36cm×容量57.7L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 45.0cm(容量57.7L)

No.0219

90,000(税抜)

内径45.0cm×深さ36.0cm×全幅60.4cm×全高43.2cm×容量57.7L

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半寸胴鍋

やや小振りで深さが浅めの寸胴鍋。
コンロの上での作業が多く、比較的煮込み時間の短い料理用に。

半寸胴鍋 24cm×深さ17cm×容量7.7L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 24.0cm(容量7.7L)

No.0223

31,000(税抜)

内径24.0cm×深さ17.0cm×全幅37.6cm×全高23.4cm×容量7.7L

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半寸胴鍋 28cm×深さ18cm×容量11.0L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 28.0cm(容量11.0L)

No.0224

37,000(税抜)

内径28.0cm×深さ18.0cm×全幅41.6cm×全高24.4cm×容量11.0L

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半寸胴鍋 30cm×深さ20cm×容量14.2L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 30.0cm(容量14.2L)

No.0225

42,000(税抜)

内径30.0cm×深さ20.0cm×全幅43.8cm×全高26.4cm×容量14.2L

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半寸胴鍋 36cm×深さ23cm×容量23.0L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 36.0cm(容量23.0L)

No.0227

54,000(税抜)

内径36.0cm×深さ23.0cm×全幅51.4cm×全高30.3cm×容量23.0L

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半寸胴鍋 40cm×深さ24cm×容量30.2L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 40.0cm(容量30.2L)

No.0228

63,000(税抜)

内径40.0cm×深さ24.0cm×全幅55.4cm×全高31.2cm×容量30.2L

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半寸胴鍋 45cm×深さ29cm×容量46.0L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 45.0cm(容量46.0L)

No.0229

79,000(税抜)

内径45.0cm×深さ29.0cm×全幅60.4cm×全高36.2cm×容量46.0L

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外輪鍋

野菜を丸ごと茹でたり、幅の広い食材を調理するのに便利な外輪鍋。
鍋底が広いので材料を並べても重ならず、きれいに仕上がります。

外輪鍋 24cm×深さ8cm×容量3.5L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 24.0cm(容量3.5L)

No.0233

24,000(税抜)

内径24.0cm×深さ8.0cm×全幅37.6cm×全高14.4cm×容量3.5L

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外輪鍋 30cm×深さ10cm×容量6.9L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 30.0cm(容量6.9L)

No.0235

34,000(税抜)

内径30.0cm×深さ10.0cm×全幅43.8cm×全高16.4cm×容量6.9L

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外輪鍋 36cm×深さ12cm×容量12.0L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 36.0cm(容量12.0L)

No.0237

46,000(税抜)

内径36.0cm×深さ12.0cm×全幅51.4cm×全高19.3cm×容量12.0L

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外輪鍋 40cm×深さ13cm×容量16.0L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 40.0cm(容量16.0L)

No.0238

52,000(税抜)

内径40.0cm×深さ13.0cm×全幅55.4cm×全高20.2cm×容量16.0L

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両手鍋

汁物や煮物など長時間煮込む料理や、少量の調理に最適なお手頃サイズの両手鍋です。

両手鍋 18.0cm×深さ11.0cm×容量2.8L)

VitaCraft Pro 両手鍋 18.0cm(容量2.8L)

No.0241

21,000(税抜)

内径18.0cm×深さ11.0cm×全幅31.0cm×全高16.8cm×容量2.8L

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両手鍋 20.0cm×深さ12.0cm×容量3.7L)

VitaCraft Pro 両手鍋 20.0cm(容量3.7L)

No.0242

24,000(税抜)

内径20.0cm×深さ12.0cm×全幅33.2cm×全高18.0cm×容量3.7L

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ユキヒラ鍋

全面5層構造。さっと火を通したり、小回りのきくお鍋です。
注ぎ口が2箇所について使いやすく、便利です。

ユキヒラ鍋 16.0cm×深さ6.0cm×容量1.1L)

VitaCraft Pro ユキヒラ鍋 16.0cm(容量1.1L)

No.0140

8,500(税抜)

内径16.0cm×深さ6.0cm×全幅32.8cm×全高8.6cm×容量1.1L

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ユキヒラ鍋 18.0cm×深さ7.0cm×容量1.6L)

VitaCraft Pro ユキヒラ鍋 18.0cm(容量1.6L)

No.0141

10,000(税抜)

内径18.0cm×深さ7.0cm×全幅34.8cm×全高10.3cm×容量1.6L

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ユキヒラ鍋 20.0cm×深さ8.0cm×容量2.3L)

VitaCraft Pro ユキヒラ鍋 20.0cm(容量2.3L)

No.0142

12,000(税抜)

内径20.0cm×深さ8.0cm×全幅38.8cm×全高11.3cm×容量2.3L

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打出しフライパン

神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレートモデル。
鉄を数千回叩いて作る日本で唯一の”打出し”という製法により、丈夫で薄く軽量に仕上がりました。
熱まわりや油なじみが良いのが特長です。

打出しフライパン24cm

VitaCraft Pro 打出しフライパン 24cm

No.0323

14,000(税抜)

直径24.0cm×深さ7.0cm

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打出しフライパン27cm

VitaCraft Pro 打出しフライパン 27cm

No.0324

15,000(税抜)

直径27.0cm×深さ7.5cm

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打出しフライパン30cm

VitaCraft Pro 打出しフライパン 30cm

No.0325

16,000(税抜)

直径30.0cm×深さ8.5cm

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フタ

ビタクラフト プロシリーズ共通のフタです。
※フタは単層構造です。
※ユキヒラ鍋・打出しフライパンには使用できません。

フタ (内径16.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径16.0cm用)

No.0400

2,000(税抜)

内径16.0cm用 (全幅18.0cm×全高6.4cm)

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フタ (内径18.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径18.0cm用)

No.0401

2,500(税抜)

内径18.0cm用 (全幅20.0cm×全高6.4cm)

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フタ (内径20.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径20.0cm用)

No.0402

2,500(税抜)

内径20.0cm用 (全幅22.0cm×全高6.6cm)

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フタ (内径24.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径24.0cm用)

No.0403

2,500(税抜)

内径24.0cm用 (全幅26.2cm×全高7.0cm)

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フタ (内径28.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径28.0cm用)

No.0404

3,000(税抜)

内径28.0cm用 (全幅30.5cm×全高7.2cm)

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フタ (内径30.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径30.0cm用)

No.0405

3,500(税抜)

内径30.0cm用 (全幅32.5cm×全高7.2cm)

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フタ (内径32.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径32.0cm用)

No.0406

4,000(税抜)

内径32.0cm用 (全幅34.5cm×全高7.4cm)

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フタ (内径36.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径36.0cm用)

No.0407

5,500(税抜)

内径36.0cm用 (全幅38.5cm×全高8.2cm)

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フタ (内径40.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径40.0cm用)

No.0408

6,500(税抜)

内径40.0cm用 (全幅42.5cm×全高8.2cm)

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フタ (内径45.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径45.0cm用)

No.0409

8,000(税抜)

内径45.0cm用 (全幅47.5cm×全高8.2cm)

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