ビタクラフト プロ

さらなる省エネや食に対する安全性など、プロの現場での様々なニーズにお応えするべく開発された業務用シリーズ。
全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。

構造図

片手鍋

野菜を茹でたり、煮たりするのに便利な片手鍋。
下ごしらえから、煮物まで幅広くつかえます。

片手鍋 16.0cm×深さ9.0cm×容量1.8L)

VitaCraft Pro 片手鍋 16.0cm(容量1.8L)

No.0110

16,000(税抜)

内径16.0cm×深さ9.0cm×全幅35.0cm×全高14.8cm×容量1.8L

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片手鍋 18.0cm×深さ11.0cm×容量2.8L)

VitaCraft Pro 片手鍋 18.0cm(容量2.8L)

No.0111

17,000(税抜)

内径18.0cm×深さ11.0cm×全幅37.1cm×全高16.8cm×容量2.8L

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片手鍋 20.0cm×深さ12.0cm×容量3.7L)

VitaCraft Pro 片手鍋 20.0cm(容量3.7L)

No.0112

19,000(税抜)

内径20.0cm×深さ12.0cm×全幅39.1cm×全高18.0cm×容量3.7L

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片手鍋 24.0cm×深さ14.0cm×容量6.3L)

VitaCraft Pro 片手鍋 24.0cm(容量6.3L)

No.0113

26,000(税抜)

内径24.0cm×深さ14.0cm×全幅45.4cm×全高20.4cm×容量6.3L

取扱終了
片手鍋 28.0cm×深さ15.0cm×容量9.0L)

VitaCraft Pro 片手鍋 28.0cm(容量9.0L)

No.0114

29,000(税抜)

内径28.0cm×深さ15.0cm×全幅49.1cm×全高21.4cm×容量9.0L

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ソテーパン

全面多層構造の優れた熱まわりはソース作りに最適です。

ソテーパン (内径20.0cm×深さ7.5cm×容量2.1L)

VitaCraft Pro ソテーパン 20.0cm(容量2.1L)

No.0132

19,000(税抜)

内径20.0cm×深さ7.5cm×全幅39.5cm×全高13.5cm×容量2.1L

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ソテーパン (内径24.0cm×深さ8.5cm×容量3.5L)

VitaCraft Pro ソテーパン 24.0cm(容量3.5L)

No.0133

22,000(税抜)

内径24.0cm×深さ8.5cm×全幅45.2cm×全高14.9cm×容量3.5L

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ソテーパン (内径28.0cm×深さ9.5cm×容量5.5L)

VitaCraft Pro ソテーパン 28.0cm(容量5.5L)

No.0134

24,000(税抜)

内径28.0cm×深さ9.5cm×全幅49.1cm×全高15.9cm×容量5.5L

取扱終了
ソテーパン (内径30.0cm×深さ10cm×容量6.8L)

VitaCraft Pro ソテーパン 30.0cm(容量6.8L)

No.0135

26,000(税抜)

内径30.0cm×深さ10.0cm×全幅55.6cm×全高16.4cm×容量6.8L

取扱終了

フライパン(フタ無)

コーティングをしていない耐久性に優れたフライパンです。

フライパン (内径20cm×深さ4.5cm)

VitaCraft Pro フライパン(フタ無) 20.0cm

No.0312

15,000(税抜)

内径20.0cm×深さ4.5cm×全幅38.7cm×全高9.3cm

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フライパン (内径24cm×深さ5.0cm)

VitaCraft Pro フライパン(フタ無) 24.0cm

No.0313

18,000(税抜)

内径24.0cm×深さ5.0cm×全幅44.6cm×全高12.3cm

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フライパン (内径28cm×深さ5.5cm)

VitaCraft Pro フライパン(フタ無) 28.0cm

No.0314

22,000(税抜)

内径28.0cm×深さ5.5cm×全幅48.8cm×全高13.0cm

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フライパン (内径30cm×深さ6.5cm)

VitaCraft Pro フライパン(フタ無) 30.0cm

No.0315

25,000(税抜)

内径30.0cm×深さ6.5cm×全幅55.4cm×全高11.5cm

取扱終了
フライパン (内径32cm×深さ7.0cm)

VitaCraft Pro フライパン(フタ無) 32.0cm

No.0316

28,000(税抜)

内径32.0cm×深さ7.0cm×全幅57.4cm×全高12.0cm

取扱終了

マジックコート フライパン

全面5層構造に大変丈夫なマジックコート®を施しています。
食材がくっつきにくく、汚れも簡単に落とすことができます。

マジックコート<sup>®</sup> フライパン (内径20cm×深さ4.5cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 20.0cm

No.0332

16,000(税抜)

内径20.0cm×深さ4.5cm×全幅38.7cm×全高9.3cm

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マジックコート<sup>®</sup> フライパン (内径24cm×深さ5.0cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 24.0cm

No.0333

19,000(税抜)

内径24.0cm×深さ5.0cm×全幅44.6cm×全高12.3cm

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マジックコート<sup>®</sup> フライパン (内径28cm×深さ5.5cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 28.0cm

No.0334

23,000(税抜)

内径28.0cm×深さ5.5cm×全幅48.8cm×全高13.0cm

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マジックコート<sup>®</sup> フライパン (内径30cm×深さ6.5cm)

VitaCraft Pro マジックコート® フライパン 30.0cm

No.0335

26,000(税抜)

内径30.0cm×深さ6.5cm×全幅55.4cm×全高11.5cm

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寸胴鍋

だしやスープなど長時間、火にかけて調理するのに最適な寸胴鍋。
熱まわり、保温性に優れています。

寸胴鍋 24cm×深さ20cm×容量9.0L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 24.0cm(容量9.0L)

No.0213

35,000(税抜)

内径24.0cm×深さ20.0cm×全幅37.6cm×全高26.4cm×容量9.0L

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寸胴鍋 28cm×深さ22.5cm×容量13.6L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 28.0cm(容量13.6L)

No.0214

42,000(税抜)

内径28.0cm×深さ22.5cm×全幅41.6cm×全高28.9cm×容量13.6L

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寸胴鍋 30cm×深さ24cm×容量16.7L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 30.0cm(容量16.7L)

No.0215

47,000(税抜)

内径30.0cm×深さ24.0cm×全幅43.8cm×全高30.4cm×容量16.7L

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寸胴鍋 36cm×深さ28.5cm×容量29.5L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 36.0cm(容量29.5L)

No.0217

63,000(税抜)

内径36.0cm×深さ28.5cm×全幅51.4cm×全高35.8cm×容量29.5L

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寸胴鍋 40cm×深さ32cm×容量40.3L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 40.0cm(容量40.3L)

No.0218

73,000(税抜)

内径40.0cm×深さ32.0cm×全幅55.4cm×全高39.2cm×容量40.3L

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寸胴鍋 45cm×深さ36cm×容量57.7L)

VitaCraft Pro 寸胴鍋 45.0cm(容量57.7L)

No.0219

90,000(税抜)

内径45.0cm×深さ36.0cm×全幅60.4cm×全高43.2cm×容量57.7L

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半寸胴鍋

やや小振りで深さが浅めの寸胴鍋。
コンロの上での作業が多く、比較的煮込み時間の短い料理用に。

半寸胴鍋 24cm×深さ17cm×容量7.7L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 24.0cm(容量7.7L)

No.0223

31,000(税抜)

内径24.0cm×深さ17.0cm×全幅37.6cm×全高23.4cm×容量7.7L

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半寸胴鍋 28cm×深さ18cm×容量11.0L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 28.0cm(容量11.0L)

No.0224

37,000(税抜)

内径28.0cm×深さ18.0cm×全幅41.6cm×全高24.4cm×容量11.0L

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半寸胴鍋 30cm×深さ20cm×容量14.2L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 30.0cm(容量14.2L)

No.0225

42,000(税抜)

内径30.0cm×深さ20.0cm×全幅43.8cm×全高26.4cm×容量14.2L

取扱終了
半寸胴鍋 36cm×深さ23cm×容量23.0L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 36.0cm(容量23.0L)

No.0227

54,000(税抜)

内径36.0cm×深さ23.0cm×全幅51.4cm×全高30.3cm×容量23.0L

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半寸胴鍋 40cm×深さ24cm×容量30.2L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 40.0cm(容量30.2L)

No.0228

63,000(税抜)

内径40.0cm×深さ24.0cm×全幅55.4cm×全高31.2cm×容量30.2L

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半寸胴鍋 45cm×深さ29cm×容量46.0L)

VitaCraft Pro 半寸胴鍋 45.0cm(容量46.0L)

No.0229

79,000(税抜)

内径45.0cm×深さ29.0cm×全幅60.4cm×全高36.2cm×容量46.0L

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外輪鍋

野菜を丸ごと茹でたり、幅の広い食材を調理するのに便利な外輪鍋。
鍋底が広いので材料を並べても重ならず、きれいに仕上がります。

外輪鍋 24cm×深さ8cm×容量3.5L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 24.0cm(容量3.5L)

No.0233

24,000(税抜)

内径24.0cm×深さ8.0cm×全幅37.6cm×全高14.4cm×容量3.5L

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外輪鍋 30cm×深さ10cm×容量6.9L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 30.0cm(容量6.9L)

No.0235

34,000(税抜)

内径30.0cm×深さ10.0cm×全幅43.8cm×全高16.4cm×容量6.9L

取扱終了
外輪鍋 36cm×深さ12cm×容量12.0L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 36.0cm(容量12.0L)

No.0237

46,000(税抜)

内径36.0cm×深さ12.0cm×全幅51.4cm×全高19.3cm×容量12.0L

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外輪鍋 40cm×深さ13cm×容量16.0L)

VitaCraft Pro 外輪鍋 40.0cm(容量16.0L)

No.0238

52,000(税抜)

内径40.0cm×深さ13.0cm×全幅55.4cm×全高20.2cm×容量16.0L

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両手鍋

汁物や煮物など長時間煮込む料理や、少量の調理に最適なお手頃サイズの両手鍋です。

両手鍋 18.0cm×深さ11.0cm×容量2.8L)

VitaCraft Pro 両手鍋 18.0cm(容量2.8L)

No.0241

21,000(税抜)

内径18.0cm×深さ11.0cm×全幅31.0cm×全高16.8cm×容量2.8L

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両手鍋 20.0cm×深さ12.0cm×容量3.7L)

VitaCraft Pro 両手鍋 20.0cm(容量3.7L)

No.0242

24,000(税抜)

内径20.0cm×深さ12.0cm×全幅33.2cm×全高18.0cm×容量3.7L

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ユキヒラ鍋

全面5層構造。さっと火を通したり、小回りのきくお鍋です。
注ぎ口が2箇所について使いやすく、便利です。

ユキヒラ鍋 16.0cm×深さ6.0cm×容量1.1L)

VitaCraft Pro ユキヒラ鍋 16.0cm(容量1.1L)

No.0140

8,500(税抜)

内径16.0cm×深さ6.0cm×全幅32.8cm×全高8.6cm×容量1.1L

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ユキヒラ鍋 18.0cm×深さ7.0cm×容量1.7L)

VitaCraft Pro ユキヒラ鍋 18.0cm(容量1.7L)

No.0141

10,000(税抜)

内径18.0cm×深さ7.0cm×全幅34.8cm×全高10.3cm×容量1.7L

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ユキヒラ鍋 20.0cm×深さ8.0cm×容量2.3L)

VitaCraft Pro ユキヒラ鍋 20.0cm(容量2.3L)

No.0142

12,000(税抜)

内径20.0cm×深さ8.0cm×全幅38.8cm×全高11.3cm×容量2.3L

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打出しフライパン

神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボレートモデル。
鉄を数千回叩いて作る日本で唯一の”打出し”という製法により、丈夫で薄く軽量に仕上がりました。
熱まわりや油なじみが良いのが特長です。

打出しフライパン24cm

VitaCraft Pro 打出しフライパン 24cm

No.0323

14,000(税抜)

直径24.0cm×深さ7.0cm

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打出しフライパン27cm

VitaCraft Pro 打出しフライパン 27cm

No.0324

15,000(税抜)

直径27.0cm×深さ7.5cm

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打出しフライパン30cm

VitaCraft Pro 打出しフライパン 30cm

No.0325

16,000(税抜)

直径30.0cm×深さ8.5cm

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フタ

ビタクラフト プロシリーズ共通のフタです。
※フタは単層構造です。
※ユキヒラ鍋・打出しフライパンには使用できません。

フタ (内径16.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径16.0cm用)

No.0400

2,000(税抜)

内径16.0cm用 (全幅18.0cm×全高6.4cm)

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フタ (内径18.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径18.0cm用)

No.0401

2,500(税抜)

内径18.0cm用 (全幅20.0cm×全高6.4cm)

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フタ (内径20.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径20.0cm用)

No.0402

2,500(税抜)

内径20.0cm用 (全幅22.0cm×全高6.6cm)

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フタ (内径24.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径24.0cm用)

No.0403

2,500(税抜)

内径24.0cm用 (全幅26.2cm×全高7.0cm)

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フタ (内径28.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径28.0cm用)

No.0404

3,000(税抜)

内径28.0cm用 (全幅30.5cm×全高7.2cm)

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フタ (内径30.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径30.0cm用)

No.0405

3,500(税抜)

内径30.0cm用 (全幅32.5cm×全高7.2cm)

取扱終了
フタ (内径32.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径32.0cm用)

No.0406

4,000(税抜)

内径32.0cm用 (全幅34.5cm×全高7.4cm)

取扱終了
フタ (内径36.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径36.0cm用)

No.0407

5,500(税抜)

内径36.0cm用 (全幅38.5cm×全高8.2cm)

取扱終了
フタ (内径40.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径40.0cm用)

No.0408

6,500(税抜)

内径40.0cm用 (全幅42.5cm×全高8.2cm)

取扱終了
フタ (内径45.0cm用)

VitaCraft Pro フタ (内径45.0cm用)

No.0409

8,000(税抜)

内径45.0cm用 (全幅47.5cm×全高8.2cm)

取扱終了