おいしいご飯を、いただきます

かまどで炊いたご飯は、おいしいって聞いたことがあります。
ビタクラフトのお鍋は熱伝導が高いうえ熱まわりがよいので、かまど炊きに勝るとも劣らない対流がおこり、お米が少しの量でも「蒸らし」でふっくらもっちり。
お米のひと粒ひと粒がツヤのある、理想のご飯に炊きあがります。

ケーキやパンもおいしく焼ける

ビタクラフトはお鍋全体から熱が伝わるためオーブン調理ができ、予熱なしでケーキやパンもかんたんに焼きムラなく焼くことができます。
また保温性を活かした余熱調理や揚げものなど、どんな調理にも万能で、『魔法の調理器具®(マジックパン®)』と呼ばれています。

ご飯がおいしい

ケーキも焼ける

熱効率の良さを活かした多才鍋

ゆでる、焼く、煮る、炊く、揚げる、蒸す、炒める。そして、オーブン調理まで。
鍋一台で、キッチンのさまざまなニーズに応えられるビタクラフト。
どの調理法でも、素材の持つ栄養や旨みを大切に引き出します。

ゆでる

無水調理で栄養を損なわずヘルシー

葉野菜は洗った際の水分のみ、固めの野菜は少量の水だけで、色鮮やかにゆで上げられます。

焼く

油を使わず肉も魚もジューシーに

熱がすばやく均一に伝わるので、素材の脂分だけを使ったヘルシーな無油調理が可能です。

煮る

かき混ぜる手間が省けて旨みも凝縮

熱が均一に伝わるので、かき混ぜなくても煮くずれしません。余熱調理で味を含ませると一層おいしく。

炊く

熱伝導の高さでふっくらおいしく

鍋の中でかまど炊きに近い対流が起き、ご飯をふっくらと炊きあげます。少量でも納得の「蒸らし」を実現。

揚げる

少量の油でサクサクに

保温力に優れているため、少量の油でも温度が保たれ、カラリと揚がります。

蒸す

素材を活かして風味も栄養もキープ

ベイパーシール®効果により水蒸気を閉じ込め、短時間でやわらかく蒸し上げます。

炒める

熱回りの良さでスピーディーに調理

脂分を含む食材なら余分な油は不要。短時間で火が通るので、栄養を損なわずおいしさキープ。

オーブン調理

鍋ひとつでオーブンいらず

全面多層構造だから焼きムラのないオーブン調理が可能に。ケーキやパンも予熱なしでかんたんに作れます。