おいしいご飯を、いただきます

かまどで炊いたご飯は、おいしいって聞いたことがあります。
ビタクラフトのお鍋は熱伝導が高いうえ熱まわりがよいので、かまど炊きに勝るとも劣らない対流がおこり、お米が少しの量でも「蒸らし」でふっくらもっちり。
お米のひと粒ひと粒がツヤのある、理想のご飯に炊きあがります。

ケーキやパンもおいしく焼ける

ビタクラフトはお鍋全体から熱が伝わるためオーブン調理ができ、予熱なしでケーキやパンもかんたんに焼きムラなく焼くことができます。
また保温性を活かした余熱調理や揚げものなど、どんな調理にも万能で、『魔法の調理器具®(マジックパン®)』と呼ばれています。

ご飯がおいしい

ケーキも焼ける

多才鍋

煮る、焼く、炊く、揚げる、茹でる、蒸す、炒める。そして、オーブン調理まで。
鍋一台で、キッチンのさまざまなニーズに応えられるビタクラフト。
どの調理法でも、素材の持つ栄養や旨みを大切に引き出します。

茹でる

野菜は“無水”、めん類は“余熱”で完成

野菜に含まれる水分、または少量の水分で調理。めん類は沸騰したお湯の余熱でOK。

煮る

かきまぜる手間なく、簡単・美味しい

熱が均一に伝わり、かき混ぜ不要で煮くずれ防止に。余熱で蒸らしてさらに美味しく。

揚げる

少量の油でOK! 理由は保温力

底から1〜2㎝の油で調理可能。少量の油でも温度が保たれ、カラリと揚がります。

炊く

熱伝導の高さが、かまど炊きを実現

お鍋の中でかまど炊きに近い対流が起き、少量でも納得の「蒸らし」でふっくらご飯に

焼く

油も使わず、肉も魚もジューシー

無油調理でも焦げ付かず、肉はやわらかいまま。魚はニオイも少なく煙も出ません。

蒸す

短時間で、上質な蒸し上がり

ベイパーシール®効果で、やわらかく蒸し上げます。フタの内側は水滴が落ちない形状に。

炒める

無油調理でヘルシー&スピーディー

脂分を含まない食材でも、通常の半分の油でOK。短時間で火が通り、栄養をキープ。

オーブン調理

ケーキもパンも、オーブンいらず

ケーキやパン、ローストビーフなどオーブン調理も手軽にできて、後片付けもカンタン。