ケーキを焼く

材料(片手ナベ 1.9L使用)

3個
グラニュー糖
90g
薄力粉
90g
牛乳
大さじ1
バター
10g
バニラエッセンス
少々

鍋の底と側面にバターを塗り、底と側面の大きさに合わせて切ったクッキングシートを貼り付ける。

極弱火IH 200~300W

生地を作り、鍋に流し込んでフタをし、極弱火で30~40分焼く。

  • ※焼き時間は室温・生地の種類などによって多少異なります。

一番小さな火力、極弱火でも焦げそうな場合は、クッキングシートを2~3枚重ねて敷いてください。

火止

中心を竹串で刺して何もついてこなければ鍋から取り出し、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。