2012年1月21日に行われた辻ウエルネスクッキングの
スターシェフクラス12第1回料理教室の講師は、
大阪の「洗心亭」、「なだ万」で修業の後、フジテレビの番組「料理の鉄人」で、
陳建一や道場六三郎などの鉄人たちと数々の名勝負を繰り広げた
「日本料理の第一人者」である神田川 俊郎 先生でした。
この料理教室でビタクラフトが使用されています！
開催された料理教室の模様はこちら↓↓
また、下記テレビ番組の料理シーンでもビタクラフトが使用されます。
エイ出版社から発行された
『洋食の教科書』の"究極のキッチンツールカタログ"のフライパンのページで、
「ビタクラフトカンザス フライパン」が紹介されました。
『洋食の教科書』の内容は、
「作り方から豆知識まで、洋食をイチから学べる」をコンセプトとした本です。
「ビタクラフトカンザス フライパン」は、
"あなたの欲しいが見つかります！究極のキッチンツールカタログ"というページで、
安全でこびりつきも少なく、初心者でも安心して扱えるフライパンと紹介されています。
昨年2011年11月29日に開催された世界健康フォーラムの模様が、
NHK Eテレ（NHK教育テレビ）で2月11日（土）14：00～15：00の
「TVシンポジウム」で放映されます！
昨年9月に広島の学会にて家森教授（※1）が
"全面多層構造の調理器具使用による野菜摂取がビタミンやカリウムの吸収を促進し、
酸化LDLを減少させる＝ビタクラフトの無水調理で生活習慣病が予防できる"
ことを発表されましたが、
共同研究者である京都大学津田教授（※2）もこの研究結果を
昨年2011年11月29日の世界健康フォーラムで発表され、その模様が放映されるのです。
この世界健康フォーラムは「健康長寿を育む食環境」－未来の世代にいのちを贈る－
をテーマにし、発育期の方々のみならず、生涯にわたる「食育」と、
その食育の効果を生かし得る「食環境」の改善を考え、議論すると同時に、
聖路加病院理事長の日野原重明先生（※3）百寿記念講演でもありました。
皆さんも、"科学的に証明されたビタクラフトでの無水調理の効果"を是非ご覧ください。
※1 家森幸男（やもり ゆきお）
WHO循環器疾患専門委員、京都大学名誉教授、武庫川女子大学教授 国際健康開発研究所長
※2 津田謹輔（つだ きんすけ）
京都大学医学部 人間・環境学研究科教授、専門は代謝内分泌・栄養学で糖尿病学の権威
※3 日野原 重明（ひのはら しげあき）
聖路加国際病院理事長、同名誉院長 文化功労者、文化勲章、日本医師会最高優功賞
| 番組名 | NHK教育テレビ「TVシンポジウム」 |
|---|---|
| 放映日時 | 2012年2月11日（土）14：00～15：00 |
その他、最近放映予定のものは以下になります。
晋遊舎が発行する
『MONOQLO 3月号』～キッチン雑貨辛口No.1決定戦！～の
"キッチン雑貨辛口採点簿"鍋＆フライパンのページで、
ビタクラフトスーパーファイブシリーズ両手鍋3.0Lが紹介されました。
月刊誌『MONOQLO』は、
テストするモノ批評誌で、様々なモノを批評しホントに買って良いものを紹介していく本です。
今回の3月号は"キッチン雑貨 辛口採点 No.1決定戦!"がテーマで、
「流行鍋はクセモノ揃い！ホントは"多層鍋"でオールOK！」
という特集ページが設けられ、他社商品が一長一短と評価されている中、
ビタクラフトスーパーファイブシリーズ両手鍋3.0Lは
使い勝手（重さが適度）と機能性、汎用性のある（料理の精度が上がる）万能鍋として、
「多層鍋のなかのベストオブベスト」と紹介されています。
海外でのビタクラフト取り扱い店舗が、香港にて５店舗増えました。
その５店舗は、"quality of life, cooking at home"をコンセプトに2009年に創立された
キッチンウエアの専門店のKCI（Kitchen Concept International）です。
香港KCIのビタクラフトコーナーの様子はこちら↓↓
とても明るい売場で、綺麗に商品がディスプレイされています！
また、下記のように、
「無水・無油調理をはじめとした健康に良い鍋であり、
日本で最もよく売れているブランド「Vita Craft」がついに香港上陸！」など、
雑誌や新聞でも大々的に紹介されています！
ビタクラフトの海外展開は香港のKCI以外に、
台湾では高島屋、SOGO、阪急、ミラマー百貨店、韓国ではSHINSEGAE、HYUNDAI、ロッテ百貨店
シンガポールでは伊勢丹です。
アジアでも、"健康は毎日の家庭料理から"なのだと気づき、ビタクラフトの"健康調理"に興味を持つ、
健康志向の人が増えていっているように感じられます。
料理教室や調理実演も、日本と同じように定期的に行っています。
また、その模様はＢＬＯＧでご紹介しますので、お楽しみに！
香港、台湾、シンガポール、韓国にお立ち寄りの際は、ぜひビタクラフトの売場を覗いてみてください。
