ニューヨーク フライパン 27cm

 

ニューヨーク フライパン 27cm

はじめてビタクラフトをご利用の方におすすめの、ベーシックな直販限定モデル。
焼き物(無油調理)、炒め物、卵料理、温野菜(無水調理)におすすめ。
[年末年始セール] お得な スタンダード3点セット 販売中
商品 価格・ポイント
ニューヨーク フライパン 27cm

Vita Craft ビタクラフト
ニューヨーク フライパン 27cm No.8864

送料無料

通常¥24,000 (税抜) が

キャンペーン価格

12,000 (税抜)

600ポイント(5%)

  • ※キャンペーン対象商品につき、ご購入時におけるポイントによるお値引きはできません。
数量
サイズ 外径27.0cm × 深さ5.5cm × 本体の厚さ2.5mm
重量 本体:約1,102g、フタ:約540g
構造 全面5層構造
5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 ベトナム
保証 10年

はじめての方でも安心の
公式ショップ限定ベーシックモデル

樹脂タイプで使いやすい、スタンダードなデザインのベーシックモデル。
はじめてのビタクラフトをお気軽にお試しいただけるよう、メーカー直販によるお求めやすい価格となっています。

熱効率にすぐれた「全面5層構造」

「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ね全面多層にすることで、極めて高い熱吸収性・拡散性・保温性が生まれます。

  • 全面多層構造のビタクラフト - 側面にも効率よく熱が伝導
  • 底面のみ多層構造の鍋 - 底面のみ熱伝導がよい
  • 多層構造ではない鍋 - 熱伝導が優れない
構造図

栄養素の流出を防ぐ「無水調理」が可能に

本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。

ベイパーシール®

部品交換で長くご愛用いただけます

つまみとハンドルは交換用部品に対応。劣化しても取替え可能で、末永くお使いいただけます。

  • ※交換用部品は消耗品のため、保証対象外となります。
交換用部品

マルチ熱源対応

ガスはもちろん、IHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。

熱源

セット内容

  • 片手ナベ 1.9L 通常価格¥17,000(税抜)
  • 両手ナベ 4.0L 通常価格¥24,000(税抜)
  • フライパン 27.0cm 通常価格¥24,000(税抜)
ニューヨーク フライパン 27cm

Vita Craft ビタクラフト
ニューヨーク フライパン 27cm No.8864

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通常¥24,000 (税抜) が

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ニューヨーク フライパン 27cmのお客さまの声

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平均評価: 4.5(評価数 15 件)

5

けっこう大きい

龍桃菜花さん

深さもあって、良いです。
値段はキャンペーンで半額とはいえ高いですが
母が20年以上使ってるビタクラフト(どの種類かわかりませんが)、今でも凄く綺麗に使えてるのを見て 購入を決意。

少しでも母のように料理上手になれれば。
ポイント使ってエッグパンも購入予定です(^∇^)

4

買ってよかった

きたのさん

サンマを焼いてみました。いつもよりコゲがすくなく、中もいい具合に焼けおいしかった。付属の冊子にいろいろな料理が書いてあったので挑戦してみたいです。注文してから届くまでが遅かったので★一つ減点です。

4

満足です

camelliacherryさん

ずっとテフロン加工の鍋、フライパンを使っていたのですが、色々考えてステンレス多層鍋に変えることに。ネットでの評判をみてビタクラフトを選びました。エントリーということで、セールで購入できるこちらのフライパンを購入しました。さっそくパエリアを作りました。おこげ具合もいい感じで、とってもおいしくできました。

4

ちょっと不安になります…

pataさん

説明書通りに、水滴が玉になるほど予熱して、鶏肉を焼いてみました。テフロン加工のフライパンに慣れていると、お肉が鍋肌にくっつくことが不安になります。
自然に剥がれ、とても綺麗な焼き色がつき、ジューシーでびっくりするほど美味しい焼き上がりになりますが、この過程になかなか慣れません。なので★マイナスひとつ、です。

4

初めて

チグリスさん

半額だったので購入しました。
前々から無加水調理に興味がありました。
油の量は減りました!
が、焦げたときの汚れがなかなか取れなくて、ピカピカのフライパンが…と悲しくなり、星4個にしました。

4

お肉を焼く時に油なしでいける。

mikomiko100さん

説明にあったとおり、水滴を落とし、コロコロと転がるようにんるまで充分に熱してから、油をひかずに肉を入れ、弱火にして焦げ目がついたらひっくり返すというのがコツですね。
汚れやちょっとした焦げもすぐ取れます。その後、表面がモヤモヤっと後は残ります。新品のように戻したいときは、ビタクラフト専用のクリーンキングリキッドというクレンザーを使えば、新品同様の美しさに戻ります。

5

大変便利です

るなきちさん

何にでも使えます。
パスタなどの麺類も少ないお水でもちもちに出来上がります。
途中で火を消して蒸らしますのでガス代節約にもなりますね。
お野菜を茹でたり、肉まんを蒸したり、オールマイティーに使用しています。
これからも使い続けていきたいと思います。

4

焦げないです

らにさん

焦げ付くのを覚悟で買いましたが、思っていた程焦げつきませんでした。お肉はテフロンのフライパンより美味しく焼けると思います。
少々重いので、星4つにしました。

4

使い方

これちゃんさん

中華など高温で素早く焦げ目を付けたい場合は、鉄フライパンを使っていますが、蒸し調理でしっとり仕上げたい時はこちらを使っています。大きく重いので、もう一つ小さ目のフライパンがあれば良かったです。

5

従兄弟の結婚祝いに

JaPanさん

自分では使用していないのでわかりませんが、安心してプレゼントできます

5

今まで使った中で一番良いフライパン

わつぶちゃんさん

肉がこびり付かないかと心配していたが、説明書通りにフライパンをよく熱して使ったら、こびり付かずに上手く調理できた。 慣れてくると、肉ですらスルスルと滑り、フッ素コートのものよりも扱いやすく感じた。
食材の焼け目が綺麗だし、熱もよく通る。
道具一つで料理の味まで変わるのを実感した。
ソースなどが焦げた汚れも取れ易く、洗うとピカピカに戻る。
すごく気分がイイ!!

5

毎日使っています

miyukieyさん

最初は焦げる・・・ことを覚悟して買ったのですが、2ヶ月毎日使ってますが焦げたことはありません。うちは、IHなので火加減がとても楽チンですし、無油でも焼き色がころよく付き、また少量の水でゆでたり蒸したりして野菜が本当に美味しく食べれます。
次は深鍋購入しようと思っています。

5

焦げませんでした!

はるがきたさん

ステンレス製のフライパン。焦げないと言われているものの料理が下手な自分が使ったらすぐに焦げるのではと心配でしたが、前の人のレビューの「説明分どおりに焼いたら」という言葉を信じて使ってみたら、本当に焦げてませんでした。最初の加熱&蓋をするのがポイントなのですね。蓋を取ってフライパン返しで豚肉を返した瞬間に感激しました。食べてみると素材の味がしっかり残っていて美味しかったです。今後は他の料理にも挑戦してみたいです。今回はフライパン27センチを買いましたが他のも欲しくなりました。

4

キレイに焼けました!

himerisuさん

いろいろなサイトで、ビタクラフトの素晴らしさをみなさん語っていらっしゃいますが、そんな方でも「餃子だけはダメ」と書いてる方が意外に多く、むしろ餃子を焼きたかった私には、少々不安がありました。が、届いて、きちんと説明文どおりに焼いたら、素晴らしくキレイに焼けました!!あー良かった!
これからもいろいろな料理に挑戦したいです。

5

何にでも使えます

あきむさん

信頼のブランドです。
お鍋一つしか持っていませんでしたが、たった一つのお鍋でビタクラフトのよさに感激し、絶対の信頼を持つビタクラフトファンです。なので、しっかりしているその商品にそもそも不満を感じませんが、「ニューヨーク」のフライパンはしっかりとしたその作りに加え、焼きが特にいいと思います。焦げ目が適度についてきれいに、だけど中はふっくらジューシーに焼けます。失敗はありません。魚が本当にきれいにおいしく焼けました。
深さも丁度よく、炒める&煮る工程がある麻婆豆腐などを作るのにも重宝しています。

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ニューヨーク フライパン 27cm

はじめてビタクラフトをご利用の方におすすめの、ベーシックな直販限定モデル。
焼き物(無油調理)、炒め物、卵料理、温野菜(無水調理)におすすめ。

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