Vita Craft ビタクラフト

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No.8861

ニューヨーク 片手ナベ 1.2L

はじめてのビタクラフトにおすすめの、公式ショップ限定ベーシックモデル。
小径ながらもやや深めで、少人数の調理に使いやすいミルクパンです。
おかゆや離乳食にも便利。ごはんなら1.5カップまで。
0.5カップくらいの少量でもおいしく炊けます。

価格7,500(税抜)

5%375ポイント

数量
容量 1.2L
サイズ 内径14.0cm/深さ8.0cm
構造 全面5層構造
5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 ベトナム
保証 10年

ニューヨークシリーズ

はじめての方におすすめの
公式ショップ限定ベーシックモデル

つまみやハンドルが樹脂タイプで使いやすい、スタンダードなデザインのベーシックモデル。
はじめてのビタクラフトを気軽にお試しいただけるよう、お求めやすい価格となっています。

熱効率にすぐれた「全面5層構造」

「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ね全面多層にすることで、「熱しやすく冷めにくい」理想的な鍋を作ることができました。ビタクラフトの全面多層鍋はとても熱効率が良いため、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。

  • 全面多層構造のビタクラフト - 側面にも効率よく熱が伝導
  • 底面のみ多層構造の鍋 - 底面のみ熱伝導がよい
  • 多層構造ではない鍋 - 熱伝導が優れない

栄養を逃さない無水調理

ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。

ベイパーシール® ベイパーシール®

少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。

ヘルシーな無油調理

鍋底に当たった熱が鍋全体に熱が素早く均一に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。

マルチに使える多才鍋

ゆでる・煮る・揚げる・炊く・焼く・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。
全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。
保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。

フチに汚れがたまりにくい

ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。どこからでも注げて水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。丈夫で洗いやすく、お手入れも簡単です。

部品交換で長持ち

つまみとハンドルは交換用部品に対応。劣化しても取替え可能で、末永くお使いいただけます。

  • ※交換用部品は消耗品のため、保証対象外となります。

マルチ熱源対応

ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなど、様々な熱源でご利用いただけます。

全5種類のラインナップ

小さめのミルクパンから、人数の多いご家庭向きの大型鍋まで、用途に合わせて選べるサイズ展開。

ニューヨーク 片手ナベ 1.2L

ニューヨーク 片手ナベ 1.2L No.8861

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ニューヨーク 片手ナベ 1.2Lのお客さまの声

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平均評価: 4.3(評価数 18 件)

3

離乳食に

やまえりさん

ちょうどいいサイズです。使い勝手も良いです。でもまだ使い始めて1ヶ月たたないのに蓋のつまみにヒビが…無償交換してもらえるのか問い合わせ前なので星三つです。

5

デザインに品があります!ハンドルの穴も便利です。

lilikaさん

ニューヨークシリーズの購入は、片手鍋1.9Lとフライパン27センチに続いて、こちらで3つ目です。

まず気に入っている点はデザインに品があることと機能性。ハンドルやつまみが艶消し仕様で、樹脂特有の安っぽさ(すみません、私の個人的な感覚です)がありません。それから、持ち手に穴が空いているので、フックで引っ掛けて収納できる点もとても便利です。蓋はラックに立てかけています。

実は、ビタクラフトのお鍋はニューヨークが初めてですので、上級モデルとも比較したくなり、ニューヨークシリーズにはサイズの無い、ウルトラの片手鍋2.9Lを注文したのですが、突如ハンドルに穴が無いことに気づき、発送前のタイミングで急遽注文のキャンセルを依頼しました。ご迷惑をおかけして申し訳なかったのですが、快く応じていただき大変感謝しています。

それから、枝豆を塩茹でする際、私の不注意で塩が十分溶けていない状態で茹ででしまったようで、たった5分ほどの調理時間だったのですが、お鍋の内側が数カ所水玉状態に白く変化(腐食)してしまいました。塩茹での際にはちゃんと塩が溶けているかどうか気をつけるべきですね。使い方を学ぶ必要があります。このことをカスタマーサービスに問い合わせましたら、使用に影響はありませんとの丁寧な回答をいただき、ほっとしました。ご対応に感謝しています。

5

本当に便利です。

kさんさん

朝のお弁当作りに大活躍です。卵焼きや他のおかずを先に作り、その後に1カップ半のご飯を炊きます。洗い物も少なくすみます。買って良かったです。

4

ご飯専用に購入

masamimaさん

妹がビタクラフトを使用していて、ご飯が毎回美味しく炊けているので購入しました。炊飯器で炊くより早くて甘い感じがします。蓋がややこのシリーズは軽いような気がします。もっと火加減を弱くして使うようにしたいと思います。

4

オシャレ

ソラママさん

離乳食用に購入しました。ステンレスタイプは初めてなので少し重いかなと感じましたが慣れれば気にならないです。子育てで忙しい中時短で料理が出来るのは大変助かると思います。おまけに栄養満点!
取説&クッキングブックがめくれた状態で入っていた為少し破れていたので☆-1。

4

良い感じです。

ぴったり50さん

市販のカレーうどん一人分(水250cc使用)
を作る時に使用。
水250cc入れ うどんにプラスして小竹輪1本、しめじ、長ネギ少しなどプラスで入れてカレーうどんを作ります。
余裕があるが1人分が作れる。二人分は無理かな。。と言う感じ。掃除が楽で便利な大きさ。
値段が高いので★マイナス1

5

毎日使ってます

coconutsさん

2人分のお味噌汁やスープを作るときに便利で重宝してます。火の通りも早く、このお鍋で作るとお料理が上達した気になります。

5

この大きさが欲しかった!

くまみーちゃん819さん

同じシリーズの1.9Lが大変使いやすいので、もう少し小さいサイズも欲しいと思い、この大きさを購入しました。ゆで卵を2〜3個茹でる時、野菜を少し茹でる時など大変便利です。これから子供が産まれるので、離乳食作りに大活躍しそうです。

5

1~2分の料理×2回分を一気に

yuki1987さん

ミルクパンと聞いて想像するサイズくらいの鍋です。
スープはお椀多めに3杯分の水を入れると割といっぱいですが、具材を入れればかさが増すので、2人分の味噌汁をまとめて作って夜・朝2回食べています。
ほうれん草はこれも2人が2回おひたしを食べるくらいの量を一度にゆでることができました。
重さは少しありますが、この手の鍋は常に振るったりする訳ではありませんし、スープをよそうのに持っていても辛くないです。

4

時短料理に便利です

かもがわゆうほさん

食育キャンペーンにて購入しました。1~2人分のお料理にピッタリです。熱効率がとても良く、少量のお水でお野菜が茹で上り、お魚・お肉とお野菜の蒸し煮やお味噌汁作りなども短時間でしっかり美味しく火が通り、時短料理に毎日愛用しています。
他の方のコメントにもありましたが、蓋が軽いせいか、スープやお味噌汁などの調理の際に、ごく弱火でも吹いてしまうことがあるのがちょっと残念です。

4

気に入ってます

emily61さん

沸騰も早いし、すぐに料理が完成するので忙しい方にもおすすめです。二人分のお味噌汁や副菜にちょうどいいサイズだと思います。ただ油汚れ等が取れにくく、食器洗い担当の旦那からは不評のため☆4つです。

5

hanakuroさん

国産のも持ってるけど、蓋がステンレス。
片手鍋でこのタイプが一個欲しかったので良かった。
だが、海外メーカー。みそこしがふちにとまらなかった。
でも、余熱で具に火が通るのは朝忙しい時には楽です。

5

このサイズがほしかった。朝食のゆで卵にも最適!

gan-chさん

以前から、小ぶりのサイズがほしいと思っていましたが、ようやく購入することができました。
朝食のゆで卵づくりにとっても役立っています。
お水を少しだけいれて、待つこと10分。
おいしいゆで卵ができあがります。
それから、お弁当用に少しだけ揚げ物をしたいときにも便利。油も少なくてすみますし(笑)
熱効率がいいので、フライもきれいにあがり、大満足しています。

4

驚き!!!!!

あーちゃん0502さん

前から気になっていたビタクラフトの鍋。
今回、食育推進キャンペーンで購入しました。
届いたその日にブロッコリーを茹でました。
取説どおりドキドキしながら大さじ3杯位の水と茹でました。
ちょっと眼を離してしまいちょっと焦げー笑
でも全然!
焦げは鍋を沸騰させれば綺麗にピッカピカ!!!
S字フックに引っ掛けて収納しています

少ない水で栄養満点^^
2週間で身体はかえられる^^

4

小ぶり

EH40さん

ちょうど50%オフというのが目に留まって購入しました。
汁ものなら1~2人用を作るのに、やさいの下ゆでなど小ぶりなのがとても便利で毎日のように使っています。
余熱で仕上げられるので省エネになりますね。

4

離乳食用にグッド

うわにーさん

本当にすぐに湯が沸きます!!
子どもの離乳食の野菜をゆでたり、おかゆを作ったりするのにちょうどいい大きさです。保温力もあるので、余熱で野菜がやわらかくなるため省エネできて嬉しいです。
4月からは長男の幼稚園のお弁当作りも始まるので活躍しそうです。
3人分のお味噌汁用には小さかったため星4つにしました。

2

お味噌汁用に

lilicoさん

これまで他社の無水調理鍋を使用していたのですが、引っ越しIH仕様になったため、IH可能のこちらの鍋を購入しました。
蓋が軽いため、お椀2杯の水でも吹いてしまいます。
これまで使用していた他社の無水調理鍋はノーブランドでしたが蓋はこれよりずっと重くて吹くことはなかったので、ビタクラフトのブランドはもっといいものだろうと期待していただけに残念です。


【オンラインショップ運営局より】

lilico様

レビューへ投稿いただき誠にありがとうございます。
蓋が軽いため吹きこぼれてしまうとのことで、
大変貴重なご意見として承り、これからの商品開発の
参考とさせていただきます。


ご利用の商品で、吹きこぼれでお困りとのことでしたので
以下の調理のコツなど参考になりましたら幸いです。

弊社製品は優れた熱伝導や熱効率により、
ごくごく小さい火力で調理が可能ですので、
さらに小さい火加減になさっていただくことをおススメいたします。

鍋の縁から蒸気が上がり、「ベイパーシール」がかかったら
(フタを回してクルクル回る状態になったら)必ず火を弱めてください。
カタカタいうようであればまだ火が強い状態です。

弊社製品の大きな特長となるこの「ベイパーシール」の水蒸気膜は、
余分な空気を外に逃がし、圧力鍋のようにお鍋の内部を定温・定圧
にして調理にベストな状態を作り出して無水調理を可能にしております。

ベイパーシールをうまく活用するためにも、
火加減で調節をしていただけますようお願い申し上げます。
 

5

使い勝手最高です!

めぐらいんさん

20年近く使い続けた両手鍋と片手鍋…毎日ヘビーローテーションで活躍してくれています。でも朝のお弁当作りのためにどうしても欲しかった1.2L片手ナベを今回ついに購入。期待通りの働きで大変満足しています。少量のブロッコリーや卵をゆでたり、スープを作ったり、小回りが利いて料理が楽しくなりました。お勧めの一品です!

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