ニューヨーク 片手ナベ 1.9L

 

ニューヨーク 片手ナベ 1.9L

商品詳細

はじめてビタクラフトをご利用の方におすすめの、ベーシックな直販限定モデル。
2~3人分の調理用にまず揃えたいサイズです。
煮物、焼き物、揚げ物、ジャム作り、ケーキを焼くのにも便利。ごはんなら2.5カップまで。

容量 1.9L
サイズ 内径17.0cm × 深さ8.5cm × 本体の厚さ2.5mm
重量 1,160g
(本体838g、フタ322g)
構造 全面5層構造
5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 ベトナム
保証 10年
商品 価格・ポイント

ニューヨーク 片手ナベ 1.9L

VitaCraft ビタクラフト
ニューヨーク 片手ナベ 1.9L  No.8862

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ビタクラフトの「全面多層構造」がすごい

他社の追随を許さない高い技術力による全面多層構造がビタクラフトには備わっています。

全面多層構造イメージ

ビタクラフト最大の特長である全面多層構造は抜群の熱効率を誇り、無水調理をする上での最良の状態を作ります。

熱吸収が良く
吸収された熱が鍋全体にすばやく均一に拡散し
その熱が長時間保たれる

その秘密は「熱吸収率の高いアルミニウム」と「保温性に優れたステンレス」の全面多層構造(5~9層)にあります。

ビタクラフトでは、独自に開発した、接着剤を一切使用しない高熱圧着法により、はじめてアルミニウム(熱吸収)とステンレス(保温性)の長所はそのままに、極めて高い熱拡散率と耐久性をもった理想的な鍋を作ることができたのです。

熱吸収性、拡散性。鍋底にあたった熱は、素早く側面にも伝わります。

無水調理の秘密「ベイパーシール」

ベイパーシール(水蒸気の膜)効果イメージ

ビタクラフトの本体とフタは隙間なくぴったりと合うように作られています。
そのため加熱すると、水蒸気の膜ができ(=ベイパーシール®、水蒸気を逃がしにくくすることで鍋内部を定温・定圧にし、無水調理に最適な状態をつくることができます。

ビタクラフトの鍋では野菜に含まれる水分だけで野菜を茹でる無水調理ができるのです。

そのうえ、栄養素が水に溶けることなく、調理しても栄養素の8~9割が保たれるので、ほとんど栄養素を損失せずに、しかも色鮮やかに料理を仕上げることができるのです。

無水調理/茹で調理後の比較

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お客さまの声

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平均評価: 4.6(評価数 16 件)

5

焦がしちゃったけど

龍桃菜花さん

すぐ綺麗に落とせました。
届いて直ぐにラーメンを作るのに使いましたが、1~2人分の麺を茹でるのにはちょうど良いサイズです。
これからレシピ本片手に色々料理に挑戦したいと思います

鍋の箱にミニレシピ本が2冊入ってて有り難いですね(^∇^)

3

蓋をしているときは

ぴぴ53さん

大きさは手ごろでしたが蓋をして以前のように弱火で調理しても蓋と鍋の所から沸騰した水が飛び散りコンロの周りがびたびたになります
蓋をずらして使うのは効果が無くなりそうなのでとろ火にして煮込んでいます
エコということでしょうか

4

結婚のお祝いに

かばちゃんさん

後輩の結婚祝いにプレゼントで購入しました。
価格帯も手ごろで、自分でラッピングしプレゼントする事にしました。
なかなか、若い主婦には手が出ない物なので、喜んで居ります。これから長く使用していただけると思います。

5

おすすめ

かおり26さん

煮物がとてもおいしく出来ました。

5

いいです

soraまめさん

使いやすい大きさと軽さがとてもいいです!
まだ効果的な使い方ができていないようなので
これから頑張ります。
買って良かったです。

4

毎日使うのにちょうど良いお鍋です。

ゆきちママ2012さん

料理上手になれるお鍋と姉に勧められて購入し、大正解でした。
二人家族なので、この大きさは本当に便利です。
お味噌汁作りはもちろん、大根煮て、角煮作って、シチュー作ってと一日フル回転。
天麩羅も上手に揚がりました。
今まで圧力鍋を使っていましたが、この鍋だと少量で作れて、調理時間も短く調味料少なめで美味しくできます。そして洗うのも簡単。もう手放せません。
今まで高価なお鍋を使ったことが無いので、同等の他社製品との比較はできませんが、お値段以上の価値あるお鍋です。

5

偶然見つけた片手鍋

ケンボウサンさん

つい最近、妻が愛用のアルミ鍋に火にかけたまま放置して鍋を丸焦げにしてしまいました。その罪滅ぼしに、上質の片手鍋はないものかとネットで物色。偶然目に止まったのがビタクラフトでした。実物を見た妻が大喜びでした。この鍋の上質さに輝きにうっとり。ビタクラフトにはまりそうな予感です。

5

慣れてしまえば

うえ00さん

使いやすいですね。次はフライパンを購入しようと思っています。

4

まだ慣れませんが…

mmlibraさん

IHだとまだ火加減が分かりにくく慣れていませんが、汚れてもガンガンにクレンザーで洗って磨けて気持ちいいです。
大きさもちょうどいいので、便利に使えそうです。
もう少し慣れたら、次は層の厚く取っ手も取れるウルトラのフライパンの購入を検討しています。

5

しっとりした美味しいケーキが焼けました

gan-chさん

届いたその日に、早速シフォンケーキを焼いてみました。
オーブンで焼くよりも水分が飛ばないんだと思います。
しっとり・ふんわりの美味しいケーキが焼けました。

5

すごい!!。でも、重いのがちょっとだけ残念

pataさん

結婚以来20年、他メーカーの無水鍋を使っていましたが買い替え時と思い、試しに購入。厚みが倍ほど、重さもかなり重くて取扱いが不安になりましたが、使ってみて嬉しくなりました。
高価なので直ぐにとはいきませんが、フライパン、圧力鍋と順番に揃えて行こうと思ってます。

5

ブロッコリーや味噌汁などに〜。

mikomiko100さん

まずはブロッコリーの茹でにまずは挑戦。小分けにしてよく洗ったブロッコリーを鍋に入れ、45ccの水を加え恐る恐る中火にかけ、レシピ通り手でクルクル蓋を回してみて、滑るように回り出せば準備OK! 弱火にして2-3分加熱、火を止めそのまま2-3分余熱で〜。お好みの硬さで鍋から出し、即、マヨネーズと粗挽き黒胡椒で食べました。水につけていないので、栄養や旨味が逃げずに良いと思うとさらに美味しく感じます。(入れっぱなしにすると色が悪くなるので気を付けないといけません。)

5

お味噌汁用に

るなきちさん

毎日使っています。
野菜の水分で蒸してからお水を足してお味噌汁を作っています。
お野菜から出汁が出て甘み、こくのある汁に出来上がります。我が家ではたっぷり作って冷蔵庫にお鍋ごと冷蔵庫に入れて保管しています。
お味噌は食べる時にお椀に入れて溶くとお味噌の香りがしてとっても美味しく出来上がります。
我が家の必需鍋になりました。

5

超弱火で料理できます

EH40さん

煮物をするのにちょうどよい大きさ。50%オフでお得でした。クリームクレンザーで磨けばピカピカを維持できて、10年の保証がついているので長く使えば本当によい買い物になります。
本当に極弱火でも十分調理できるので機能の高さにびっくりしてます。

4

半額でも高い!でも、やっぱりいい物はいいですね。

えいちんさん

圧力鍋・4L両手鍋に続いて、この商品を購入しました。
うちの家計では、かなりきつい買い物だけど買う価値は十分ですね。
このサイズの片手鍋は我慢して安い物を使ってましたが、焦げることが多く使いにくかったがビタクラフトで、その心配から解放されました。

5

すぐに沸騰

★ひろりん★さん

普通のお鍋を使っているとすぐに煮えるので、エコなんですけど、今までと同じ感覚で調理すると失敗も・・・。

慣れたら本当に便利です。

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ニューヨーク 片手ナベ 1.9L

商品詳細

はじめてビタクラフトをご利用の方におすすめの、ベーシックな直販限定モデル。
2~3人分の調理用にまず揃えたいサイズです。
煮物、焼き物、揚げ物、ジャム作り、ケーキを焼くのにも便利。ごはんなら2.5カップまで。

容量 1.9L
サイズ 内径17.0cm × 深さ8.5cm × 本体の厚さ2.5mm
重量 1,160g
(本体838g、フタ322g)
構造 全面5層構造
5層材質 ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、ステンレススティール
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
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