Vita Craft ビタクラフト

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No.5163

スーパーネセント フライパン 27.0cm

フタにガラス窓がついたことで、調理の仕上がり具合が分かりやすくなりました。
耐久性にすぐれた、便利なフタ付きのフライパン。
焼き物から、無水・無油調理まで、料理の幅が広がります。

価格25,000(税抜)

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数量
サイズ 外径27.0cm/深さ5.5cm
重量 本体:約1,024g、フタ:約592g
構造 全面5層構造
5層材質 304ステンレス、1145アルミニウム、スーパーアルミニウム、1145アルミニウム、電磁性ステンレス
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 アメリカ
保証 10年

スーパーネセント

ガラス窓で中を確認できるから安心

ステンレス+アルミの本体に、調理経過がわかりやすいガラス蓋を採用。
料理の仕上がりが確認しやすく、ビタクラフトがはじめての方にも気軽にお使いいただけます。

米国本社製の高品質モデル

スーパーネセントは米国本社工場で製造しており、高度な成型・仕上げ・品質チェックを行っています。高品質とお求めやすさ・使いやすさを兼ね備えたシリーズです。

熱効率にすぐれた全面5層構造

「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ね全面多層にすることで、極めて高い熱吸収性・拡散性・保温性が生まれます。

  • 全面多層構造のビタクラフト - 側面にも効率よく熱が伝導
  • 底面のみ多層構造の鍋 - 底面のみ熱伝導がよい
  • 多層構造ではない鍋 - 熱伝導が優れない

栄養素の流出を防ぐ無水調理

ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。
ガラス蓋のスーパーネセントも、他製品と同じようにベイパーシール®を活かした調理が可能です。

ベイパーシール® ベイパーシール®

ヘルシーな無油調理

鍋全体に熱が素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理ができます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを自然にカット。ヘルシーな食生活に取り組めます。

マルチに使える多才鍋

茹でる・煮る・揚げる・炊く・焼く・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで、一台で色々な調理法を楽しめます。
全面多層構造の熱まわりの良さにより、ご飯を炊いたりケーキを焼くことも可能です。

フチに汚れがたまりにくい

ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。だから、どこからでも注げ、水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。
洗いやすく、お手入れもラクラクです。

マルチ熱源対応

スーパーネセントは熱源を選びません。ガスはもちろん、IHクッキングヒーター(電磁調理器)など、様々な熱源でご利用いただけます。

選べる6種類のサイズバリエーション

ご家族の人数や用途に合わせて選べる、全6種類をラインナップ。

スーパーネセント フライパン 27.0cm

スーパーネセント フライパン 27.0cm No.5163

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