ビタクラフト
¥50,600円税込
（本体価格 ¥46,000円）
5%2,300ポイント
ビタクラフト ウルトラカパー フライパン 27.0cm No.9032
￥46,00046,000 (税抜)
2,3002,300ポイント(5%)
ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造。 とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。
ウルトラカパーは多層構造の中心に金属の中でも熱伝導率が非常に高い銅をサンド。さらに熱効率にすぐれたモデルとなっています。
上のグラフは鍋底の温度を100℃に保った場合の、底から高さ6cmの側面部分の温度の変化を表しています。 ウルトラカパーが80℃に達した時、他社製底貼り鍋の温度は42.5℃と大きく差が開いていることから、ウルトラカパーの熱効率が大変すぐれていることが分かります。
片手ナベ・フライパンは、着脱可能なプッシュボタンハンドルを採用。ワンタッチで取り外し、そのままオーブンに入れていただけます。お手入れのしやすさはもちろん、収納にも場所を取らず便利。
ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®（水蒸気の膜）効果を得られます。 鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。
少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。
鍋底にあたった熱が、鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。
茹でる・煮る・揚げる・炊く・焼く・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。 全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。 保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。
ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。だから、どこからでも注げて水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。丈夫で洗いやすく、お手入れも簡単です。
つまみとハンドルは取り外しができ、気になる隙間の汚れもスッキリきれいに洗い流せます。 また、交換用部品に対応していますので、劣化しても取替え可能で、末永くお使いいただけます。
ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなど様々な熱源でご利用いただけます。
ご家族の人数や用途に合わせて選べる、全7種類をラインナップ。
ウルトラカパー フライパン 27.0cm No.9032
¥50,60050,600円税込
（本体価格 ¥46,00046,000円）
5%2,3002,300ポイント
No.7837
¥20,000税抜
¥22,000円税込
No.8864
¥9,000税抜
¥9,900円税込
No.8743
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