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キャンペーンは終了いたしました。

宇宙工学を応用して開発した特殊技術により「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムと「熱しにくく冷めにくい」ステンレスをお鍋全面に重ね合わせることに成功しました。そうすることで２つの金属の長所だけを合わせた「熱しやすく冷めにくい」理想的なお鍋が誕生したのです。この驚くほど優れた熱効率が、熱に弱い栄養損失を防ぎます。

調理中に発生した水蒸気の膜（ベイパーシールR）が、ナベ内部を定温・定圧にし、調理に最適な状態を作り出します。結果、野菜に含まれた水分で茹であげる無水調理を可能にし、水に溶けやすく熱に弱いビタミンやミネラルの流出を防ぎます。また、無水調理した野菜は、本来の旨味が引き出されるので、調味料は最小限に抑えられます。

: 生野菜では、かさがあり量が食べられない
煮炊きにすれば栄養素が壊れてしまう

: 野菜の水分を利用して、短時間で茹でることができるから、栄養を逃がさず、美味しく調理

: 野菜をビタクラフトの全面多層構造で無水調理すれば、一般的な鍋で調理したものより、ビタミンやカリウムの吸収を促進。そのため投薬では得られない動脈硬化等の原因である酸化LDLを減少させることが科学的に立証されました。※

※武庫川女子大学国際健康開発研究所と京都大学人間・環境学研究学科による

優れた熱伝導率によって、茹でる、煮る、揚げる、炊く、焼く、蒸す、炒める、さらにオーブン調理まで、どんな調理法においても理想的な状態を作り出し、素材の持つ栄養や旨味を大切に引き出します。一台あればどんな料理もできる多才鍋です。

お鍋の中でかまど炊きに近い対流が起き、少量でも納得の「蒸らし」でふっくらご飯に。

ケーキやパン、ローストビーフなどオーブン調理も手軽にできて、後片付けも簡単！

ビタクラフトの無水調理は、少量の熱と水により短時間で調理ができるため、光熱費の削減にも効果的です。ガスとIHクッキングヒーターのどちらを使った場合でも、市販の3層鍋で茹でた時と比べてその光熱費は1/4と大幅に削減。

1939年の創業以来、アメリカをはじめ世界中で愛用され続けてきたビタクラフト。その品質と実績への確かな自信が、10年間の長期保証です。正常なご使用で故障が生じた場合、無料で修理もしくはお取り替えいたします。また、誤った使用や保証期間終了後の故障は、実費にて修理または交換。部品についても有償で交換いたします。