プロ 打出しフライパン 30cm

使用上のご注意

長くご愛用いただくため、美味しく調理いたただくため、以下のご使用方法をよくお読みください。

初めてお使いになるときは

• ご使用になる前は取扱説明書を最後までよくお読みいただき、取り扱い方法を十分に理解してからご使用ください。
• ご使用になる前にハンドルがしっかりとついているか、ぐらつきがないかどうか確認してください。
• 初めてのご使用前には、お湯でスポンジ、たわし等に台所用中性洗剤をつけて、表面の油を洗い流してからご使用ください（金属製のたわしはご使用にならないでください）。
• 中火から強火で十分に熱し、油を引いてくず野菜で馴らし炒めをします。くず野菜を捨て、もう一度洗ってください。鉄臭さが軽減され、表面に皮膜ができて錆びにくくなります。
  ※このとき黒く変色することがありますが、体に害のあるものではありません。気になる場合は、上記の馴らしをもう一度行ってください。

毎回お使いになる前に

1. フライパンをコンロにかけ、中火でよく温めます。
2. 油を大さじ2杯ほど入れて、フライパンの表面全体に馴染ませます。
3. 油が熱くなり十分に馴染んだら、余分な油を別に移して調理をはじめてください。

火加減について

• 焦がしそうな場合など、調理によっては火を止め(フライパンを熱源からはずし)、余熱で調理してください。
• 隣接するコンロの炎がハンドルにあたらないよう、ハンドルの向きにご注意ください。

お手入れ方法

• 調理が終わりましたら、フライパンに少し余熱が残っているうちにお湯を使い、ささらやたわしなどで洗ってください。金属製のたわしはご使用にならないでください。
• 焦げついたときは、お湯を沸かして焦げをとれやすい状態にしてから落してください。
• 洗った後は水気を拭き取り、必ず油をひいて保管してください。裏面にも薄く油をひいてください。調理後の油引きが次の調理での焦げつきを防ぎ、保管時の錆を防ぎます。また、水分を完全に取るために、洗った後弱火で水分を飛ばすことも効果的です。
• 錆が出たときは、粒子の細かい紙やすりで擦っていただくと表面を傷めずに錆取りができます。錆取り後は油を馴染ませてください。