Vita Craft ビタクラフト

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No.5541

【SALE】デルマー フライパン 27.0cm

高品質とお求めやすさを両立したプレミアムモデル。
焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン調理まで、幅広く利用できるフライパンです。

通常価格 ¥33,000税込

¥11,000税込

(本体価格 ¥10,000

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アウトレット商品について

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サイズ 外径27cm/深さ5.0cm
構造 全面5層構造
5層材質 304ステンレス、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金、1145アルミニウム、電磁性ステンレス
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 アメリカ
保証 10年

熱効率にすぐれた「全面5層構造」

ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造
とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。

  • 全面多層構造のビタクラフト - 側面にも効率よく熱が伝導
  • 底面のみ多層構造の鍋 - 底面のみ熱伝導がよい
  • 多層構造ではない鍋 - 熱伝導が優れない

栄養を逃さない無水調理

ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。

ベイパーシール® ベイパーシール®

少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。

ヘルシーな無油調理

鍋底にあたった熱が、鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。

マルチに使える多才鍋

ゆでる・焼く・煮る・炊く・揚げる・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。
全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。
保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。

フチに汚れがたまりにくい

ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。だから、どこからでも注げて水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。丈夫で洗いやすく、お手入れも簡単です。

部品交換で長持ち

つまみとハンドルは交換用部品に対応。劣化しても取替え可能で、末永くお使いいただけます。

  • ※交換用部品は消耗品のため、保証対象外となります。

マルチ熱源対応

ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなど様々な熱源でご利用いただけます。

【SALE】デルマー フライパン 27.0cm

【SALE】デルマー フライパン 27.0cm No.5541

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5

初めてのビタクラフト

クウヒホさん

テフロンから離脱したくて始めてステンレスのフライパン。憧れのビタクラフト始めて。手順通りに、必ず予熱して、使うと焦げない。油なしでもお肉が焼けて美味しい。まだまだこれからですが、色々な料理楽しんでみたいと思います。末長く大切に使っていきたいと思います。

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