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No.4104

ステンレスダッチオーブンW 8インチ

ビタクラフトの高性能をアウトドアでも楽しめる「ビタクラフト クックギア」のステンレス製ダッチオーブン。
鋳鉄製と違って軽量で錆びにくく、シーズニングなどの面倒なお手入れが不要。全面5層構造の熱効率の良さで、オーブン調理・煮込みなどダッチオーブンならではの多様な料理が美味しく仕上がります。
深鍋と浅鍋の2つの鍋がセットになっており、料理に合わせて使い分けできます。コンパクトに収納して持ち運び可能。リフターやスタンドなど付属品も充実しているので、ダッチオーブン初心者でも安心です。

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¥30,800税込

(本体価格 ¥28,000

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数量
サイズ 深鍋:内径 20.3cm/深さ 10.0cm/容量 3.2L
浅鍋:内径 20.3cm/深さ 5.0cm/容量1.6L
外寸:全幅 31.2×奥行 21.6× 高さ 17.5cm(フタ・ハンドル含む)
重量 深鍋 約1.2kg/浅鍋 約0.8kg/フタ 約1.4kg
材質 深鍋・浅鍋:全面5層構造(ステンレス2層/アルミニウム3層)、フタ:ステンレス単層
対応熱源 焚火・バーナー、炭火、ガスコンロ、IHヒーター
生産国 ベトナム
保証 なし

ビタクラフト クックギア
ステンレスダッチオーブンW

ステンレスが
ダッチオーブンの常識を
変える

アウトドアではおなじみのダッチオーブンは、上に炭を載せられる頑丈で重いフタが特徴。高い蓄熱性と上火を活かしたオーブン調理をはじめ、「煮る」「焼く」「炒める」「蒸す」「揚げる」など、一台で様々な調理を楽しめます。

鋳鉄製が主流で扱いづらいイメージのあるダッチオーブンですが、「ステンレスダッチオーブンW」はステンレス+アルミの全面5層構造を採用しています。

ステンレスの「蓄熱性」とアルミの「熱伝導性」それぞれの長所を併せ持ち、軽量かつお手入れが簡単。初心者にやさしくベテランも満足できる、ダッチオーブンの新定番です。

ステンレスだから
面倒なメンテナンスが不要

鋳鉄製のダッチオーブンはこまめにお手入れをしないと錆びてしまうので、上級者向けの扱いづらいアイテムというイメージがあります。

元々錆びにくいステンレス製なら、シーズニングなどの面倒なメンテナンスが一切不要。使用頻度が低い方でも安心です。

お手入れが簡単

使い終わった後、鋳鉄製だと洗剤の使用は油膜を落としてしまうので厳禁ですが、ステンレス製なら洗剤でキレイに洗って乾かすだけでOK。

サビ止めのために油を塗って保管する必要もありません。いつでも清潔に、気分良くお使いいただけます。

食材を選ばず、使い勝手が良い

鋳鉄製のダッチオーブンと違って、作った料理を鍋の中に入れたままにしていても、におい移りやサビの心配がありません。

トマト料理は酸によって変色するため鉄の調理器具では避けがちですが、ステンレスだと全く問題なく使えます。

ステンレス全面5層構造で
軽い・丈夫・高性能

ダッチオーブンで料理が美味しく仕上がる理由の1つが「蓄熱性(熱を蓄える力)」です。

蓄熱性を高めるため板厚が厚く、重量も重たくなりがちな鉄製ダッチオーブンに対し、ステンレス全面5層構造を採用することで、「熱効率の良さ」と「軽さ」を両立させました。

全面5層構造

2枚のステンレスの間に3層のアルミを挟む独自の全面5層構造で、ステンレスの「蓄熱性の高さ」とアルミの「熱伝導率の高さ」を併せ持つ、調理に理想的な鋼板が生まれます。

また、ステンレス単層に比べてアルミを用いた分、軽量化が可能になります。
ステンレスが持つ耐久性と合わせて「丈夫で」「扱いやすく」「熱効率に優れた」ダッチオーブンの理想形といえます。

料理が美味しくなる秘密

全面5層構造の優れた熱伝導性によって、鍋底にあたった熱が鍋全体に素早く伝わり、全方向から均一に熱を加えることができます。

さらに上火を使うことで上方向からの熱を強めることができ、より本格的なオーブン状態を作り出します。

また、重いフタが鍋の中の密閉性を高めて中の蒸気や圧力を閉じ込め、素材の水分だけで調理する「無水調理」や「無油調理」「オーブン調理」などの様々な調理法を可能にします。

「深鍋」+「浅鍋」
一台二役のW設計

深鍋と浅鍋の2つの鍋がセットになっており、料理に合わせて鍋を使い分けたり、重ねてコンパクトに収納・持ち運びができます。

深鍋 煮込み料理やまるごとオーブン調理に

たっぷり大容量の「深鍋」はダッチオーブン定番の形状。本格的な煮込み料理から、食材まるごとのオーブン調理まで多才に活躍します。

浅鍋 焼き物や炒め物、卓上鍋に

スキレット型の「浅鍋」は底面がフラットで広いので、焼き物や炒め物などに便利。ピザを焼いたり、すき焼きなどの卓上鍋にもピッタリです。

一台でマルチに活躍

料理に合わせて鍋を使い分けたり、同時調理もできますので、荷物を最小限に減らしたいアウトドア環境ではとても便利です。

自宅でも使える

キッチンや食卓に映える美しいデザイン。アウトドアに出かける機会が少なくても、ご自宅での普段使いにご活用いただけます。

IH対応

底面には脚がなくフラットなので、家庭用のIHクッキングヒーターやガスコンロでも使用可能です。

テーブル映えするデザイン

スタイリッシュで高級感のあるデザインは、卓上にそのまま出しても違和感なく、外で見せる顔とは違った魅力を醸し出します。

付属品が充実

ダッチオーブンには欠かせない周辺アイテムが、付属品として標準で製品に含まれます。追加の出費が必要ないので大変お得です。

リフター

上に炭を置いて使用する際、フタはとても熱くなっていて、耐熱手袋や火ばさみ・ペグなどの代用では大変危険です。
リフターを用いることで、重量のあるフタもやけどの心配なく移動させたり、上火の調節もしやすくなります。

スタンド

鍋の真下に炭を置いた状態で調理をする際、スタンドを使用すると安定して調理を行えます。
また、熱い鍋やフタを置く鍋敷きとしても便利。折りたたみ式なので、持ち運びや収納時もコンパクトになります。

ラック

鍋底から浮かして調理を行いたい時に役立つラック(底網)は、高火力になりがちなダッチオーブンで、焦げつきや汚れを少なくするために出番の多いアイテム。
ローストチキンや蒸し料理はもちろん、燻製を作る時にも活躍します。

オリジナルレシピブック

初心者の方でもダッチオーブンをフル活用していただけるよう、オリジナルレシピが掲載されたレシピブックが付属します。

収納や持ち運びに便利な
専用バッグ
(別売)

重量のあるステンレスダッチオーブンWをしっかり収納して安全に持ち運べる、ジャストサイズの専用バッグをご用意しています(別売オプション)。

付属品が収まる

中蓋にリフターやスタンドを収納できるので、キャンプにお出かけの際も荷物はバッグ1つでOK。付属品をうっかり忘れた、ということもなくなります。

また、ご自宅での収納時もかさばらず、長期間使わない間に付属品がどこに行ったか分からなくなる心配を防げます。

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ステンレスダッチオーブンW 8インチ

ステンレスダッチオーブンW 8インチ No.4104

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