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～ビタクラフト販売員、勤続9年の大丸神戸店担当 宮崎さんに聞きました～

ビタクラフトの魅力をお客様に直接お伝えしている販売員のリアルな声を聞いてみました。

今回アンケートに答えてくれた宮崎さんは販売員になる前から、ビタクラフトの愛用者（愛用歴約27年）だったそうです。

今ではトップクラスのビタクラフト販売員として大活躍中!!

 

　　　シンガポールでのビタクラフト料理教室の風景です。

　　　1日に2回開催し、60名ものお客さまが参加してくださり、満員となりました。

　　

　　　ビタクラフトを知らなかった方がほとんどだったので、

　　　ビタクラフトの＜無水・無油調理＞にとても感動されていたそうです。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　

 

　　　筑前煮、伊達巻、赤飯、昆布巻き、チキン照り焼き、温野菜といった

　　　"お節料理"作りを体験していただきました。

　　　

　　　日本食を食したことはあっても、

　　　"お節料理"は初めてという方ばかりで、初挑戦の"お節料理"作りに

　　　皆さん奮闘し、楽しんでいかれたようです。

 

 

　　

　　　　　　　

ヒュンダイ百貨店のビタクラフトコーナー

 

 

韓国では22店舗を擁する百貨店チェーン最大手のロッテ百貨店と、ソウル・京畿地方を中心に店舗を繰り広げているヒュンダイ百貨店で、ビタクラフトのコロラドシリーズを販売しております。

 

韓国で展開中のコロラドシリーズは、キッチンが華やぐ＜エレガントピンク、マンゴーイエロー、ロコッコレッド、ラズベリー、ライムグリーン＞の5カラーをラインナップ。

 

また、取っ手を持つ時に熱を防いでくれるカラフルなシリコングリップも好評発売中です。

 

　　　　　　　香ばしさが癖になる炒り黒豆と旨味をたっぷり含んだ

　　　　　　　ちりめんじゃこのヘルシーな炊き込みご飯です！

　　　　　　　黒豆もちりめんじゃこも栄養価が高いので、

　　　　　　　健康はもちろんのこと、ダイエット食としても

　　　　　　　優れています！

 

　　　　　　　お節料理で使い切らず、あまっている黒豆があれば

　　　　　　　挑戦してみてください。

 　　　　　　　

 

 

＜炒り黒豆とちりめんじゃこの炊き込みご飯＞ 

 

＞＞下記をクリックすると、レシピ内容が簡単にプリントアウト・データ保存できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 炒り黒豆とちりめんじゃこの炊き込みご飯レシピ.pdf

 

【材料】4人分　　　　　　　　　　　　　　
米・・・・・2カップ
黒豆・・・・・50ｇ
水・・・・・440cc
酒・・・・・大さじ1
塩・・・・・小さじ1/2
ちりめんじゃこ（乾）・・・・・30ｇ

 

 

【下準備】

・米は洗って３０分程水につけ、ザルにあげておく。

・黒豆は洗って水分を切り鍋で乾煎りにする。

 （豆の白い部分がきつね色になるくらいまで）

・煎った豆を分量の水に漬け込み１時間程つけておく。

 

 

【作り方】

①鍋にザルにあげた米と黒豆、黒豆をつけた水、酒、塩、ちりめんじゃこを

   入れてフタをし、中火で加熱する。

   全体にしっかりグラグラ沸いてくれば弱火にして１０分加熱し、その後１０分むらす。

 

京風のお雑煮は、白みそ仕立てなので、

金時人参、ほうれん草といった野菜の彩り

が一層映えます。そして、お餅が丸餅。

 

最後に柚子の皮を添えれば、爽やかな香り

が雑煮の味を引き立たせてくれます。

　　

　　　　

 

＜京風雑煮＞　　

＞＞下記をクリックすると、レシピ内容が簡単に

　　　ダウンロード・データ保存できます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　京風雑煮レシピ.doc　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【材料】（４人分）

大根 100ｇ
金時人参 1/2本
ほうれん草 1/3束
丸もち 4個
だし汁 700cc
白みそ 80ｇ～100ｇ
柚子の皮（せん切り） 適量

 

【下準備】

・大根、金時人参は皮をむき、短冊切りにする。

 

【作り方】

①鍋に大根、金時人参、水100ccを入れ、フタをして中火にかける。

　 蒸気が上がったら、弱火にして3～5分間して茹でる。

 

②ほうれん草はきれいに洗って、水滴がついたまま鍋に入れ、

   フタをして中火にかける。蒸気が上がったら、弱火にして1分間加熱し、

   流水で洗う。4cmに切り揃える。

 

③鍋にだし汁を入れ、中火にかける。沸騰したら、弱火にして白みそを溶く。

 

④フライパンにフタをして温め、弱火にしてクッキングシートを敷き、もちを焼く。

 

⑤お椀に焼きもちをおき、大根、金時人参をもちの上にのせ、ほうれん草をおき、

   ③のだしを注ぐ。最後に柚子の皮を添える。