Vita Craft ビタクラフト

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No.9202

ウルトラ 片手ナベ 1.9L

2~3人分の調理用にまず揃えたいサイズです。
煮物、焼き物、揚げ物、ジャム作り、ケーキを焼くのにも便利です。
ごはんなら2.5カップまで。

通常価格 ¥40,700税込

¥24,420税込

(本体価格 ¥22,200

5%1,110ポイント

数量
容量 1.9L
サイズ 内径17.0cm/深さ8.5cm
構造 全面9層構造
9層材質 304ステンレス、特殊ステンレス、304ステンレス、1145アルミニウム、3004アルミ合金、1145アルミニウム、304ステンレス、特殊ステンレス、304ステンレス
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 アメリカ
保証 10年

付属品(追加オプション)※別売

ウルトラシリーズ

全面9層構造のロングセラーモデル

ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造
とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。

全面9層構造のズバ抜けた熱伝導性・熱吸収性・熱保温性を持つ「ウルトラ」は、発売から20年以上経った現在も、その変わらぬ魅力で多くの方にご利用いただいているロングセラーモデルです。

  • 全面多層構造のビタクラフト - 側面にも効率よく熱が伝わる
  • 底面のみ多層構造の鍋 - 底面のみ熱伝導がよい
  • 多層構造ではない鍋 - 熱伝導が優れない

全面9層構造の熱効率はこれだけ違う!鍋底を熱し続けた場合の、鍋側面の温度変化

図:熱伝導の比較実験(底から高さ6.35cmの側面温度) 100度に達する時間が全面5層より全面9層の方が約40秒も速い。

9層構造の方が5層構造よりも
鍋側面の温度が100℃に達する時間が約40秒早い!

同じビタクラフトの全面多層構造でも、重なる層が多いほど熱効率の性能がアップしていきます。
全面9層構造と全面5層構造を比較すると、加熱直後から全面9層構造の方が素早く鍋側面に熱が伝わっており、熱効率や拡散性が大幅に向上していることがわかります。

便利なプッシュボタン式ハンドル

片手ナベ・フライパンはプッシュボタン式ハンドルを採用。ワンタッチで取り外し、そのままオーブンに入れていただくことが可能です。
また、かさばらないのでコンパクトに収納できます。

つまみも簡単に取り外しができますので、気になる隙間の汚れもスッキリきれいに洗い流すことができます。

  • ※No.9410 フライパン 27.0cm 補助把手付の片手ハンドルはプッシュボタン式ではありません。

栄養を逃さない無水調理

ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。

ベイパーシール® ベイパーシール®

少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。

ヘルシーな無油調理

鍋底にあたった熱が、鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。

マルチに使える多才鍋

ゆでる・焼く・煮る・炊く・揚げる・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。
全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。
保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。

フチに汚れがたまりにくい

ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。だから、どこからでも注げて水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。丈夫で洗いやすく、お手入れも簡単です。

お手入れ簡単&部品交換で長持ち

つまみとハンドルは取り外しができ、気になる隙間の汚れもスッキリきれいに洗い流せます。
また、交換用部品に対応していますので、劣化しても取替え可能で、末永くお使いいただけます。

  • ※交換用部品は消耗品のため、保証対象外となります。

マルチ熱源対応

ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなど様々な熱源でご利用いただけます。

選べる豊富なサイズバリエーション

ご家族の人数や用途に合わせて選べる、多彩なバリエーション全17種類をラインナップ。

ウルトラ 片手ナベ 1.9L

ウルトラ 片手ナベ 1.9L No.9202

送料無料

希望小売価格 ¥40,700税込

¥24,420税込

(本体価格 ¥22,200

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ウルトラ 片手ナベ 1.9Lのお客さまの声

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平均評価: 4.9(評価数 23 件)

5

ソテーパンとの比較

へいほーさん

ご飯を炊くのに、ウルトラ片手鍋17cm(1.9L)か、プロ・ソテーパン20cm (2.1L)を使っています。

●ウルトラ片手鍋
沸騰するのが早い。
落とし蓋なので吹きこぼれにくい。
手をパーにして入れられないため、水を測るのに計量カップが必要。
プッシュボタンがちょっと邪魔。

●プロ・ソテーパン
手をパーにして入れられるので、水を測るのに計量カップがいらない。
蓋をちょい置きする時、転がりにくい。
広くて浅いので、よそいやすい。
持ち手が熱くならず、握りやすい。
落とし蓋に比べると、吹きこぼれやすい。

5

とても便利なので、実家用に。

ちょめさん

こちらの鍋は3年前に購入し、お味噌汁や野菜を茹でるのに毎日使っています。あまりにも便利なので、今回実家の親用に購入しました。

5

火の通りが早い

チビ&ノッポさん

毎朝、味噌汁を作るのに購入しました。具材がとっても柔らかく煮えるので年寄りがいる我が家ではなくてはならない鍋になりました(^^)
忙しい朝、はやく出来て大助かりです\( ˆ ˆ )/♡

5

一度使うとやめられない

フィアレスさん

やはりウルトラです!!
使い勝手、火の通り、持ちやすさ、洗いやすさ、どれをとっても群を抜いています。

5

ヘビロテ中

フルりすさん

毎日炊飯に使用している他、カレーなどの温めてなどにもぴったりです。
毎日出しっぱなしですが、取手を取れるので邪魔にならないし気に入っています。
ニューヨーク→スーパーファイブ→ウルトラと買いましたが、やはりウルトラは素晴らしいです。

4

火の通りが早いです

砂糖楓さん

5層.6層の鍋で充分満足し長く使っておりますが、再入荷のお買い得と知り買い足しました。やはり9層は火の通りが早く、汚れ落ちもいいです。
デザインはオールステンレスが好みなので、ウルトラオールステンレスがあったら嬉しいです。

5

ずっと使いたい

ピーチちゃんXさん

お米を炊くと甘くて美味しいです。炊飯時間も2合で10分弱かな。10分蒸らしてもあっという間。
味噌汁やス-プの野菜もシャキシャキ感を残しつつ甘みがあり、短時間でできます。
ゆで卵も黄身が中央にくるし、ぷるぷるで美味しいです。
野菜の下ゆでもレンジでチンとは、味、食感も雲泥の差があります。栄養もたくさん取れて言うことありません。子どもも美味しいともりもり食べています。
有名な鋳物の鍋もいくつか持っていますが、こちらの方が軽くて使いやすいので、こちらばかり使うようになりました。
道具は大事ですね。

5

一番使い勝手が良い

ブンブンブンさん

大きさ的に一番使い勝手が良いです。さらには熱伝導もよいので調理時間が短くて本当に感動です。これ以上大きくなるといくら熱伝導が良くても必要な時間は増えてくるので、本当に一番よく使うサイズだと思います。

5

カンペキ

さっちゃん。さん

熱伝導率が本当に良く、時短で料理が完成!
余熱調理で煮物の味もカンペキに染み込みます。

5

中サイズ片手鍋の更新

パピーシェフさん

煮物・揚げ物に茹でるまで、兎に角使い勝手の良い鍋です。長年使用してきた鍋の買い替えでしたが、鍋自体が軽くなり、より扱い易くなりました。
ごはん作りを楽しみます。

5

とても良いです

えりーさん

熱伝導が良いのですぐにお湯が沸くし、何より感動したのがほうれん草などの葉物は湯を沸かす必要がなく洗ったまま鍋に入れるだけ。しかも美味しい!
冷めにくいので余熱調理もできるし、大満足のお鍋です。
サイズ別で揃えたいです。

5

重宝しています

ビタクラフトありがとうさん

こちらのサイズは二十年以上愛用していますがとても使いやすいです ビタクラフトのお鍋のあるキッチンでお料理できる幸せを感じています 今回娘のために大好きなウルトラを購入しました

5

最高の鍋

ベゴニアさん

大きいサイズをもっていて、とにかくおいしく仕上がるので、高いけど、小さいサイズも欲しくなり購入しました。楽しみです。

5

母へのプレゼント

そよりんさん

今年、古希を迎える母に子供たちからのプレゼントとして購入しました。
何をプレゼントしようか色々考えて、結局本人に直接聞くと「ビタクラフト」の片手鍋がほしい、とのことでした。
実は母はもう10年はビタクラフトの両手鍋を愛用しており、そのなべが本当によくもつようで「つまみ一式」もついでに買ってほしいとたのまれました。さすがにつまみ部分は弱ってきているようですが本体はまだまだ使えそうだということでした。

5

野菜の甘みが増します。

nanacocomomoさん

はじめてのビタクラフト、はじめてのステンレス多層鍋。
販売終了のものが再入荷で、かつ安くなっていたので、思いきって買ってみました。
商品が到着してすぐ、インゲンを大さじ3杯の水で茹で、和え物を作ってみました。野菜の甘みがとても増していて、感動しました!栄養も水にそれほど流れないので、健康にもいいですね。ナスの揚げ浸し風も作ってみましたが、少量の油でおいしくできました。料理が楽しいです!^ ^
お味噌汁作るのにも、玄米炊くのにも、いろいろ使えて便利なサイズ。今まで使っていたお鍋(小さいフライパンと小さめ片手鍋2つの合わせて3つ)捨てました!
次は雪平鍋とスーパー鉄のウォックパンをねらっています♫

4

決め手は、蒸し器のオプション

ess3060さん

片手鍋1.9lの他に両手鍋4.0Lも持っているのですが、決め手は、どちらも蒸し器が別途つけられるという点です。

10年保証なので、年間に換算すると、良質なのにとても安い買い物だと思います。

生産終了惜しいですが、次期シリーズが生産終了間近になったら、また安くなるでしょうから、そのとき、また買います(笑

まだ、購入されていない方は、ご参考までに。

5

万能!!

Leontさん

1.2Lも持っているのですが、こちらはもう少しサイズ大きめ。3〜4人家族なら一番出番の多いサイズではないでしょうか。

9層でお湯が沸くのも早いです。
子供が早い! とびっくりしていました。調理実習で学校でお湯を沸かした時に(この鍋に慣れてしまっていたせいか)普通はこんなに時間がかかるものなんだ・・・と思ったそうで。

炊飯・少人数の汁物・煮物・フライ・ケーキ・タルトなども。ハンドルがワンタッチで取れるので、衛生的に洗えますし、キッシュやグラタンなどはハンドルをはずしてそのままオーブンへ。これが楽ちんで便利すぎです。

今はまったく同じサイズで、新しく銅をはさんだウルトラカパーがリリースされています。

5

ご飯でスピードお粥

早ちゃんさん

ご飯からお粥を作ってみた。短時間でとろとろの美味しいお粥ができた。体調の悪い子供を待たせずに美味しいお粥ができて、病気も早く治りそう(笑)

4

重宝しそう

Akrrrさん

引っ越しするので、キッチン用品を色々揃えています。鍋は、少し高くても良いものを使った方がいいと母に言われて購入しました。こちらの鍋はとても有名で、お安くなっていたので即買いしました。

5

鍋一つでこんなに差があるとは。

アイコンさん

独身時代に購入した物の中で、今一番役にたっています。
以前は祖母のお下がりの鍋を使っていたのですが、金属の劣化(アルミでした)が気になり、丈夫そうでパワーがありそうなウルトラに買い替えました。
無水調理ができるのもうれいしのですが、とにかく熱の伝わりが早いと思います。
野菜ゴロゴロカレーも、圧力鍋使わずウルトラで野菜の食感残しながら美味しくつくれます。

お湯もどの鍋より早く沸くので、無理やりパスタも茹でてます。
もう少し大きいの買おうか悩んでいる今日この頃です。

5

重宝しています。

しーたんさん

IHのサイズに丁度よく。1人前ラーメンを作れるサイズです。数人分のきんぴらや茹で卵を作るのにいいです。

5

煮物スープなどに

マーブルショコラさん

3人分の煮物やきんぴらなどの炒め物、スープなどにも使っています。保温性が高く、塩豚を茹でるのにも便利です。高いなべでしたが10年近く使って十分元が取れたと思います。ふたを落としてプラスチックの部分を割ってしまいましたが、部品だけ購入できるので助かります。まだまだ10年使えそうです。

5

家族4人分の調理に。。

ゆかさん

主に、お味噌汁作りで使用することが大半ですが、ご飯を炊くにもちょうどいい大きさですし、家族4人分を作るのにとても重宝するサイズです。
また、取っ手が取れるので、洗物の時や、収納にもかさばらず困ったことを感じたことはありません。

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