Vita Craft ビタクラフト

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No.9204

ウルトラ 両手ナベ 4.0L 深型

日本の家庭向きに特別デザインした深型ナベ。
カレーやシチューなどの煮込み料理、また多層鍋の高い保温性を活用したスープストックにも重宝します。ごはんなら7カップまで。

通常価格 ¥51,700税込

¥31,020税込

(本体価格 ¥28,200

5%1,410ポイント

販売を終了しました。

容量 4.0L
サイズ 内径21.0cm/深さ11.5cm
構造 全面9層構造
9層材質 304ステンレス、特殊ステンレス、304ステンレス、1145アルミニウム、3004アルミ合金、1145アルミニウム、304ステンレス、特殊ステンレス、304ステンレス
フタ形状 落し蓋
対応熱源 熱源は選びません。
ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
生産国 アメリカ
保証 10年

付属品(追加オプション)※別売

ウルトラシリーズ

全面9層構造のロングセラーモデル

ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造
とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。

全面9層構造のズバ抜けた熱伝導性・熱吸収性・熱保温性を持つ「ウルトラ」は、発売から20年以上経った現在も、その変わらぬ魅力で多くの方にご利用いただいているロングセラーモデルです。

  • 全面多層構造のビタクラフト - 側面にも効率よく熱が伝わる
  • 底面のみ多層構造の鍋 - 底面のみ熱伝導がよい
  • 多層構造ではない鍋 - 熱伝導が優れない

全面9層構造の熱効率はこれだけ違う!鍋底を熱し続けた場合の、鍋側面の温度変化

図:熱伝導の比較実験(底から高さ6.35cmの側面温度) 100度に達する時間が全面5層より全面9層の方が約40秒も速い。

9層構造の方が5層構造よりも
鍋側面の温度が100℃に達する時間が約40秒早い!

同じビタクラフトの全面多層構造でも、重なる層が多いほど熱効率の性能がアップしていきます。
全面9層構造と全面5層構造を比較すると、加熱直後から全面9層構造の方が素早く鍋側面に熱が伝わっており、熱効率や拡散性が大幅に向上していることがわかります。

便利なプッシュボタン式ハンドル

片手ナベ・フライパンはプッシュボタン式ハンドルを採用。ワンタッチで取り外し、そのままオーブンに入れていただくことが可能です。
また、かさばらないのでコンパクトに収納できます。

つまみも簡単に取り外しができますので、気になる隙間の汚れもスッキリきれいに洗い流すことができます。

  • ※No.9410 フライパン 27.0cm 補助把手付の片手ハンドルはプッシュボタン式ではありません。

栄養を逃さない無水調理

ビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール®(水蒸気の膜)効果を得られます。
鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。

ベイパーシール® ベイパーシール®

少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。

ヘルシーな無油調理

鍋底にあたった熱が、鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。

マルチに使える多才鍋

ゆでる・焼く・煮る・炊く・揚げる・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。
全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。
保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。

フチに汚れがたまりにくい

ビタクラフトの鍋のフチは、折り返しの部分がない構造になっています。だから、どこからでも注げて水切れもよく、フチまわりに汚れがたまりません。丈夫で洗いやすく、お手入れも簡単です。

お手入れ簡単&部品交換で長持ち

つまみとハンドルは取り外しができ、気になる隙間の汚れもスッキリきれいに洗い流せます。
また、交換用部品に対応していますので、劣化しても取替え可能で、末永くお使いいただけます。

  • ※交換用部品は消耗品のため、保証対象外となります。

マルチ熱源対応

ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなど様々な熱源でご利用いただけます。

選べる豊富なサイズバリエーション

ご家族の人数や用途に合わせて選べる、多彩なバリエーション全17種類をラインナップ。

ウルトラ 両手ナベ 4.0L 深型

ウルトラ 両手ナベ 4.0L 深型 No.9204

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希望小売価格 ¥51,700税込

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(本体価格 ¥28,200

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ウルトラ 両手ナベ 4.0L 深型のお客さまの声

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平均評価: 4.8(評価数 11 件)

5

思ってたより軽い❗

☆人魚姫☆さん

鍋好きで、色んな鍋を持っています。
ジャパ○○○の
無水鍋は、半年も持たずにテフロン加工がダメになりました。
軽くて使い勝手が良いのですが耐久性が悪い。
ル○○-○、バー○○○ラ等は、良いのですが、重くて、お手入れも面倒。
ビタクラフトさんの鍋が私には一番
合ってました。
お高いですが、思いきって購入して良かったです。

5

煮込み料理には絶対コレ!

キチパラさん

母から受け継いだビタクラフト(両手ナベ1.9L)の使い勝手があまりにも素晴らしいので、もう少し大きい容量のお鍋も欲しくなって購入しました。野菜本来の甘みをしっかり引き出してくれるところが気に入っています。

4

自炊がたのしみ♪

あーーちゃんさん

鍋は持っていたのですが、深型がなくて今回いろいろネット等を見た結果こちらを購入しました。
煮込み料理が楽しみになりそうです。
レシピ本も入っていて嬉しかったです。

5

カレーに最適

ティアさん

カレーや、シチューなどに最適な大きさです。重宝してます。

5

深型も必要

ブンブンブンさん

元々、片手鍋はあったのですが、麺類のゆでる用、カレーやシチュー等を作るために購入!熱伝導が良いのですぐお湯もわくし、深型4ℓなので麺を大量のお湯でゆでれるのがよい。またカレーやシチューはいつも多い目に作るので、やはり深型で容量に余裕をもって作れるのが良い。もちろん味も言うことなくおいしい!1つは持っておきたい深型だと思う。

5

仕上がりが格段に違う

Melody94800さん

一人暮らしですが、たまに大量に作るため4Lのこちらを購入。カレーはもちろんのこと、年末に作った黒豆がふっくら美味しく出来て、しかも1週間腐らなくて驚きました。(ミネラルウォーターを使ったからかもしれませんが。)大きいのでなかなか使う機会がありませんが、次回また使うのを楽しみにしています。

5

はじめて

まもゆささん

長女の結婚に際しウルトラ購入。私自身は知人よりアムエを購入し使っておりますが
重さはかなり感じ、ふきこぼれや、鍋底のゆがみと
あまり良さを感じず色々調べた上ビタクラフトに
娘に聞く所 熱伝導、扱い易さ良し!と
県内NO、1の百貨店にも販売しており親としては
安心しております。
二女の結婚も決まり新しくでたウルトラカパーを購入予定です。

5

予想以上!

コロチャンさん

今まで使っていた深鍋の取っ手が壊れ、新しい物を探していました。友人からビタクラフトの話しを聞き今回の購入に至りました。届いてから4日目、料理を作るのが楽しくなってきました!何よりも、今までと同じ素材なのに美味しくできるのです。先ほど、1.9Lの鍋も注文しました。益々料理が楽しくなりそうです。

5

理想どうり!

mimi2018さん

商品がとどきました、どのメーカーにするか
どの種類にするか散々悩みに悩んだ結果
こちらのお鍋にしました。
サイズ感も心配だった重さもすべて
理想通り。お鍋の丁寧な説明書もあり使うのがとっても楽しみです。

5

買い足しました

りっつぇさん

うちは乳幼児が2人いる4人家族です。ウルトラシリーズの片手鍋3リットルを持っていますが、食べる量が増えてきたので、今回のセールで思いきって4リットル両手鍋を買い足しました。さっそく、豚汁、ポトフ、筑前煮、おでんを作りました。おでんだけは、ちくわが膨らんでギリギリでしたが(でも、火を止めるともとのサイズに戻るので、ちゃんと作れました)、メインの煮物料理を作るにはちょうどいい大きさだと思います。私はシンプルな料理ばかり作りますが、ビタクラフトは素材の美味しさを引き出してくれるので、自信をもって食卓に出せれます。夏はとうもろこしを無水調理で茹でるとほんとうに甘くて、おやつよりも子供が喜びます!

4

オールマイティに活躍しています

じゅげむさんさん

我が家には炊飯器がありません。こちらのおなべを使って炊飯していますが電気の炊飯器よりふっくらとお米がしっかりした美味しいご飯が炊けます。もちろんその他煮込み料理、フライドポテト、お菓子など何にでも使えてガス代も節約できるので満足です。当初は焦げ付きが怖かったのですが、4~5回使って自分のコツがわかれば失敗はほとんどありません。

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