シェフナイフ

肉・ハム・野菜など薄くスライスするのに便利なシェフナイフ。
伝統の刃物技術を持った職人により一丁一丁丹念な仕上げがされています。

オールステンレスの一体構造で、刀身とハンドル部の継ぎ目がないため汚れがたまらず、洗いやすく衛生的です。
刀身は錆びに強く、切れ味がよいモリブデン・バナジウム含有の特殊ステンレスを使用。耐摩耗性にもすぐれています。また、ハンドルは大変握りやすく、手にしっくりと馴染む形状となっています。