ビタクラフト公式通販オンラインショップ
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![[限定]直販プレミアムモデル「デルマー」](images/choice_delmar01.jpg?0814)
ビタクラフトの全面多層構造鍋を使用した「無水調理」は、お湯を沸かして茹でる必要がないため、野菜の栄養が水に溶け出すのを防ぎます。さらに優れた熱効率によって短時間調理が可能となり、熱に弱い栄養素を壊れにくくします。また、野菜の旨みを引き出すため、摂取量を自然に増やしてくれます。
素材の味を引き出すビタクラフトを使うことで、塩分や調味料の過剰摂取を防ぎ、毎日の食事が健康へとつながるのです。
ビタクラフトは「家族の健康は日々の食事から」をテーマとし、増加傾向にある生活習慣病が減らせるよう食育活動に取り組み、みなさまの健康的かつ豊かな暮らしを支えていきます。
宇宙工学を応用して開発した特殊技術により「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムと「熱しにくく冷めにくい」ステンレスをお鍋全面に重ね合わせることに成功しました。
そうすることで2つの金属の長所だけを合わせた「熱しやすく冷めにくい」理想的なお鍋が誕生したのです。この驚くほど優れた熱効率が、熱に弱い栄養損失を防ぎます。
調理中に発生した水蒸気の膜（ベイパーシール®）が、お鍋の内部を定温・定圧にし、調理に最適な状態を作り出します。
結果、野菜に含まれた水分で茹であげる無水調理を可能にし、水に溶けやすく熱に弱いビタミンやミネラルの流出を防ぎます。また、無水調理した野菜は、本来の旨味が引き出されるので、調味料は最小限に抑えられます。
ビタクラフトの無水調理なら調理時間が短縮でき、野菜はもっとヘルシーに、もっと美味しくなります。
優れた熱伝導率によって、茹でる、煮る、揚げる、炊く、焼く、蒸す、炒める、さらにオーブン調理まで、どんな調理法においても理想的な状態を作り出し、素材の持つ栄養や旨味を大切に引き出します。一台あればどんな料理もできる多才鍋です。
お鍋の中でかまど炊きに近い対流が起き、少量でも納得の「蒸らし」でふっくらご飯に。
ケーキやパン、ローストビーフなどオーブン調理も手軽にできて、後片付けも簡単！
ビタクラフトの無水調理は、少量の熱と水により短時間で調理ができるため、光熱費の削減にも効果的です。ガスとIHクッキングヒーターのどちらを使った場合でも、市販の3層鍋で茹でた時と比べてその光熱費は1/4と大幅に削減。
1939年の創業以来、アメリカをはじめ世界中で愛用され続けてきたビタクラフト。その品質と実績への確かな自信が、10年間の長期保証です。正常なご使用で故障が生じた場合、無料で修理もしくはお取り替えいたします。また、誤った使用や保証期間終了後の故障は、実費にて修理または交換。部品についても有償で交換いたします。
mikomiko100さんニューヨーク 両手ナベ 4.0L
肉じゃがやシチューを作ってみました。特に肉じゃがは、水を全く使わず、野菜の持っている水分と調味料だけで煮上げることができました。焦げるのではと心配でしたが、素材の旨さが凝縮しているような美味しさでした。自分の料理の腕が上がったような気になります。
えいちんさんニューヨーク 片手ナベ 1.9L
圧力鍋・4L両手鍋に続いて、この商品を購入しました。
うちの家計では、かなりきつい買い物だけど買う価値は十分ですね。
このサイズの片手鍋は我慢して安い物を使ってましたが、焦げることが多く使いにくかったがビタクラフトで、その心配から解放されました。
camelliacherryさんニューヨーク フライパン 27cm
ずっとテフロン加工の鍋、フライパンを使っていたのですが、色々考えてステンレス多層鍋に変えることに。ネットでの評判をみてビタクラフトを選びました。エントリーということで、セールで購入できるこちらのフライパンを購入しました。さっそくパエリアを作りました。おこげ具合もいい感じで、とってもおいしくできました。
ケンボウサンさんニューヨーク 片手ナベ 1.9L
つい最近、妻が愛用のアルミ鍋に火にかけたまま放置して鍋を丸焦げにしてしまいました。その罪滅ぼしに、上質の片手鍋はないものかとネットで物色。偶然目に止まったのがビタクラフトでした。実物を見た妻が大喜びでした。この鍋の上質さに輝きにうっとり。ビタクラフトにはまりそうな予感です。
EH40さんニューヨーク 片手ナベ 1.2L
ちょうど50%オフというのが目に留まって購入しました。
汁ものなら1～2人用を作るのに、やさいの下ゆでなど小ぶりなのがとても便利で毎日のように使っています。
余熱で仕上げられるので省エネになりますね。
EH40さんニューヨーク 片手ナベ 1.9L
煮物をするのにちょうどよい大きさ。50%オフでお得でした。クリームクレンザーで磨けばピカピカを維持できて、10年の保証がついているので長く使えば本当によい買い物になります。
本当に極弱火でも十分調理できるので機能の高さにびっくりしてます。
ちゃーぼぉさんニューヨーク 両手ナベ 4.0L
軽く洗ってざく切りした野菜たちを鍋に入れ火にかけ、胡麻ドレッシングをかけるだけて本当に美味しい温野菜が楽しめます。野菜ってこんなに美味しいんだ!と毎度感動しっぱなしです。思ったよりも鍋も重くなく、お手入れもラクちんです。
めぐらいんさんニューヨーク 片手ナベ 1.2L
20年近く使い続けた両手鍋と片手鍋…毎日ヘビーローテーションで活躍してくれています。でも朝のお弁当作りのためにどうしても欲しかった1.2L片手ナベを今回ついに購入。期待通りの働きで大変満足しています。少量のブロッコリーや卵をゆでたり、スープを作ったり、小回りが利いて料理が楽しくなりました。お勧めの一品です!
かばちゃんさんニューヨーク 片手ナベ 1.9L
後輩の結婚祝いにプレゼントで購入しました。
価格帯も手ごろで、自分でラッピングしプレゼントする事にしました。
なかなか、若い主婦には手が出ない物なので、喜んで居ります。これから長く使用していただけると思います。
miyukieyさんニューヨーク フライパン 27cm
最初は焦げる・・・ことを覚悟して買ったのですが、2ヶ月毎日使ってますが焦げたことはありません。うちは、IHなので火加減がとても楽チンですし、無油でも焼き色がころよく付き、また少量の水でゆでたり蒸したりして野菜が本当に美味しく食べれます。
次は深鍋購入しようと思っています。
f.kaoriさんデルマー 片手ナベ 1.9L
両手鍋を愛用しています。ずっと欲しいと思っていた片手鍋を今回購入。やっぱりとても良いです。カレーを作りましたが、極弱火でもなべの中はぐつぐつ煮えていました。大きさも使い勝手がよいです。2人分程の調理で活躍しています。ちょっと揚げ物する時も使っています。いつもお米は両手鍋で炊いていますが、少量を炊くときはこの鍋で試そうと思います。
ゆーさんさんデルマー 片手ナベ 2.4L
この大きさの片手鍋が欲しくて購入しました。丁度良い大きさでした。熱の伝わりが良いので、煮込み料理なども早く出来て、ビタクラフトは2台目の購入ですが、このお鍋もとても気に入りました。
akiko0417さんデルマー 片手ナベ 1.9L
離乳食用にも使えるし、無水調理で家事の時短にもなると、とても喜んでもらえました!
今度は自分用に購入しようと思っています!
ナダルくんさんデルマー 片手ナベ 2.4L
IHに替えてお鍋を新しくする際に、ビタクラフトを知りました。種類が多く迷いましたが、キャンペーンでお得なこととアメリカで作っているという点で、2.4ℓの片手鍋を購入。2人暮らしにちょうどいいサイズです。早速、煮物やスープを作ってみると、短時間で野菜がおいしくてびっくり。本当に強火はいらないんですね。
クッキングブックはわかりやすいです。無水調理にも挑戦してみたい!
Jeanすいかさんデルマー 片手ナベ 1.9L
ビタクラフトさんの鍋は既に4つ持っていたのですが、小さい鍋が無かったので今回購入しました。お弁当に入れるのに少量の揚げ物をしたり、みそ汁やスープなどを作ってもそのまま冷蔵庫に入れれるので大変使い勝手が良いです。良い商品を有難うございました。
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