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　　　　　麩がスイーツに大変身！！

　　　　　手軽にできてしまうので、ぜひ挑戦してみてほしい一品です。

　　　　　どこか懐かしい味がたまりません。　　

　　　　　　　

 

 

 

＜揚げ麩のメープルがけ＞

＞＞下記をクリックすると、レシピ内容が簡単にプリントアウト・データ保存できます。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ麩のメープルがけレシピ.doc　　

 

【材料】　２人分
麩（小さいもの）・・・２０個
メープルシロップ・・・大さじ２
しょうゆ・・・小さじ１/２
しょうが汁・・・小さじ１

 

【作り方】
①ビタクラフト鍋を中火にかける。水滴を落とすと端まで玉になって転がる状態になったら、
　鍋底から１～２ｃｍのサラダ油を入れ、揚げ温度（１８０度）になったら、麩をいれてこんがり揚げる。
　取り出して少し冷ましておく。

 

②鍋にメープルシロップ、しょうゆ、しょうが汁をいれて弱火で温め、
　①を加えてからませてバットに取り出しておく。